Qarışıq giləmeyvə ilə maye nüvəli şokoladlı tort

Güveç qablarını (təxminən 150 qram) kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. Yağladıqdan sonra qəlibləri şəkərlə səpin (bu yolla tortlar çox bərk kəsilmədən qəlibdən sərbəst şəkildə çıxarıla bilər).

İndi kütlə qarışdırılır. Kərə yağı və şokoladı ikiqat qazanda əridin. Bu vaxt sobanı 150 dərəcəyə qədər qızdırın (konveksiya). Sonra yumurta, yumurta sarısı və şəkəri çəngəl ilə təxminən 5 dəqiqə krem ​​halına gələnə qədər çalın. Sonra un və şokolad qarışığını əlavə edin. Kremli bir qarışıq alınana qədər qarışdırmağa davam edin. Sonra qəlibləri təxminən dörddə üçə qədər doldurun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Pişirmə vaxtı 10-12 dəqiqədir. Bu müddətdən sonra nüvə hələ də mayedir. Kalıpları sobadan çıxarın və onları söndürün, ən yaxşı şəkildə qarışıq giləmeyvə və şəkər tozu ilə xidmət edin.