John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
karamel sousu
- 200 g Un
- 200 g Kərə yağı
- 50 g Şəkərsiz kakao
- 0,5 paket Qabartma tozu
- 350 g Qamış şəkəri
- 4 Yumurta
- 28 cm Bulaq formalı tava
- 130 g Qamış şəkəri
- 100 g Kərə yağı
- 150 ml Buxarlanmış süd 15% yağ
- 0,5 TSP Kobud dəniz duzu
təlimat
şokoladlı keks
- Un, qabartma tozu və kakaonu qarışdırın - kərə yağı əridin və şəkərlə qarışdırın, soyumağa buraxın. Kərə yağı şəkər qarışığına yumurtaları qarışdırın. Fırını 185 ° C-yə qədər qızdırın.
- Un qarışığını qatlayın və qozun yarısını qarışdırın. Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış yaylı formalı tavaya tökün, üstünə qalan qoz-fındıqları səpin və tortu 25-30 dəqiqə bişirin.
karamel sousu
- Kərə yağı və şəkəri bir qazanda qızdırın və qarışdırarkən əridin, şəkər tamamilə həll olunana və karamel qızarmağa başlayana qədər qarışdırın - indi hər şey köpüklənən kimi yavaş-yavaş südü əlavə edin, alovdan çıxarın və saxlayın. qarışdıraraq, istiliyədavamlı bir qaba tökün və sərinləyin.
- Qazanı dərhal isladın!!!
- Bir az soyudulmuş tortu sousla səpin və qalan sousla xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 456kcalKarbohidratlar: 55.9gProtein: 4.5gFat: 23.9g
