Darçınlı ilbizli tort

Xəmir üçün: unu bir qaba qoyun. Südü qızdırın və mayanı və 70 qram şəkəri həll edin. Süd qarışığını una əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın. İndi yumurta, 60 qram ərinmiş yağ və duz əlavə edin və hər şeyi yüngül maya xəmirinə yoğurun. Yarım saat bir yerdə buraxın.

2-ci içlik: Qalan şəkəri darçın və badamla qarışdırın. Xəmir qalxdıqdan sonra yuvarlayın. Mən də həmişə onu böyük bir kvadrata yuvarlayıram. təqribən. 40x40 sm. Qalan kərə yağını əridin və onunla xəmiri fırçalayın. İndi darçınlı qarışığı xəmirin üzərinə bərabər paylayın.

İndi xəmiri rulon halına salın. Rulondan təxminən 2.5 sm parçalar kəsin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. İndi yuvarlaq bir tort qabı götürün, çörək kağızı ilə örtün və parçaları qəlibin kənarına qoyun. Parçalar arasında bir az boşluq buraxın, çünki xəmir sobada hələ də parçalanacaq. Üstünə kərə yağının qalan hissəsini yayın.

İndi tort qabını sobaya qoyun və təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Buzlanma üçün şəkər tozu, qaymaqlı pendir və limon suyunu qarışdırın və hamar kütləyə qədər qarışdırın. Təzə bişmiş isti tortun üzərinə yayın. Bitdi! İsti və ya soyuq süfrəyə verilə bilər İstəsəniz, sadəcə olaraq tortun üzərinə şəkər tozu səp, ya da üstünə başqa qlazur sürə və ya belə qoya bilərsiniz 🙂 Əyləncəli bişirin :-))