John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 350 g Ət kolbasa (Lyoner)
- 350 g Pasta
- 150 g Gənc Gouda
- 150 g Qarğıdalı ləpələri
- 150 g Kornişonlar
- 150 g Dondurulmuş gənc noxud
- 1 parça Şallot
- 1 parça Qırmızı bibər
- 150 g Mayonez
- 100 g Krem
- 50 ml Kornişondan xiyar suyu
- 2 tbsp Günəbaxan yağı
- 1 tbsp Ağ balzam sirkəsi
- 2 TSP Dijon hardalı
- 0,5 TSP Şirin paprika tozu
- 1 TSP Dəniz duz
- 0,5 TSP Şəkər
təlimat
- Bu son dərəcə ləzzətli makaron salatı hər barbekü məclisində mükəmməl yoldaşdır! Beləliklə, davam edin, əvvəlcə sobanın üstünə bir qazan su qoyun və onu ən yüksək səviyyədə yandırın.
- Soğanı soyun və çox incə kublara kəsin, böyük bir qaba qoyun. Bibəri yuyun, nüvəni çıxarın və təxminən kiçik kublara kəsin. 1 sm.
- Su artıq qaynayır? Əgər belədirsə, tavaya yaxşı bir çimdik dəniz duzu əlavə edin və sonra makaronu əlavə edin. Bir dəfə qarışdırın və istiliyi bir az azaldın ki, su hələ də qaynasın. Makaronun bişmə vaxtını qablaşdırmada tapa bilərsiniz.
- Gouda və Lyoneri kublara kəsin və hər şeyi qaba əlavə edin. Kornişonları üzüklərə kəsib qarğıdalı ləpəsi ilə birlikdə qaba qoyuram. İndi qaba mayonez, xiyar suyu, xama, xardal, balzam sirkəsi, günəbaxan yağı, paprika tozu, duz və şəkər əlavə edin və bərabər şəkildə qarışdırın.
- Makaron hazır olmamışdan bir dəqiqə əvvəl noxudları qaynayan makaron suyuna əlavə edin. Makaron bişən kimi noxudla birlikdə böyük bir ələkə süzün və soyuyana qədər üzərinə soyuq su tökün. İndi yemək prosesini dayandırdınız, noxudları yaş makaronla birlikdə ələkdə təxminən 10 dəqiqə, demək olar ki, quruyana qədər buraxın, belə ki, ləzzətli salatı sulamayın.
- Makaron və noxud hazır olduqda, onları qalan inqrediyentlərlə qarışdırın və salatı yenidən dadın.
