Dəmir tavaları düzgün təmizləyin – məsləhətlər və ev müalicəsi
Dəmir qabı müxtəlif yollarla təmizləyə bilərsiniz. Bununla belə, həmişə birbaşa çirklənmənin qarşısını almağa çalışmalısınız: Buna görə istifadə etdikdən dərhal sonra qalıqları tavadan silin və isti su ilə yuyun. Bu, daha sonra işinizə, vaxtınıza və əsəblərə qənaət edəcək.
- Əgər bir şey bişmişsə, birbaşa tavaya qaynar su tökün və kiçik bir damcı yuyucu maye əlavə edin.
- Sonra dəmir qabı yenidən hələ də isti boşqaba qoyun və bir müddət dayanmasına icazə verin. Daha sonra kirləri süngərlə təmizləyə bilərsiniz.
- Soda inadkar ləkələr üçün çox faydalıdır: Qaynadıqdan sonra tavaya bir az su və bir səviyyəli xörək qaşığı soda qoyun, hamısını qısa müddətə qaynadın və sonra tavayı silin.
- Alternativ olaraq, dəmir tavaya bir az duz qoyun və yumşaq bir şəkildə təmizləyin.
- Çox inadkar hallarda, keramika plitə kazıyıcısını da diqqətlə istifadə edə bilərsiniz.
- Qalıqları yandırsanız, xüsusilə faydalıdır. Fırını 250 dərəcəyə qoyun və qabı təxminən bir saat sobaya qoyun. Yanmış qalıq külə çevrilir, onu asanlıqla çıxara bilərsiniz.
- İpucu: Hansı təmizləmə üsulunu seçdiyinizdən asılı olmayaraq, iki şeydən mütləq çəkinməlisiniz: Birincisi, ütü qabını heç vaxt qabyuyan maşında təmizləməməli və ikincisi, dəmir qabı uzun müddət suda saxlamamalısınız. Hər iki halda tavanın tez paslanması riski var.
Fövqəladə vəziyyət planı: Çirkli dəmir qablarda yandırın
Yanmış qalıqlara qarşı çox mübarizə aparmısınızsa, patina zədələnmiş ola bilər. Bununla birlikdə, yapışmayan səthi bərpa etmək üçün çox şey etmək lazım deyil:
- Əvvəlcə dəmir qabı yağla yaxşıca ovuşdurun. Bunun üçün ucuz kolza və ya zeytun yağı artıq uyğun gəlir. Tava dibi tamamilə örtülməlidir.
- Tavanı sobaya qoyduqdan sonra temperaturu təxminən 200 dərəcəyə qoyun.
- Tencereyi sobadan götürməzdən əvvəl yaxşı bir saat gözləyin.
- Tava soyuduqdan sonra proseduru bir daha təkrarlayın. Sonra səth bərpa olunur.