John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Soğan
- 1 bir Təzə kərəviz, təxminən 50 qr
- Kərə yağı
- 3 böyük Pomidor, gözəl yetişmiş ...., təxminən 600 qr.
- 5 saplaq Cəsarətlə
- 2 sprigs Kəklikotu
- 3 Bay buraxır
- 800 ml Tərəvəz ehtiyatı
- 50 g Behkon
- 50 g Şəkər
- Dəyirmandan qara bibər
- 2 tbsp Tomat pastası
- Aroma püresi
- Depozit üçün düyü
- Garnitür üçün soğan
- Qarnir üçün kəklikotu yarpaqları
- Krem
təlimat
- Soğanı soyun və kobud doğrayın. Kərəvizi soyun və kiçik kublara kəsin. Pomidordan sapı çıxarın və kobud şəkildə dilimlərə kəsin. Bekonu incə zolaqlara kəsin.
- Kərə yağı qızdırın və soğanı kərəvizlə qısaca qızardın, sonra pomidorları əlavə edin və bir az qızardın. Tərəvəz bulyonu ilə doldurun. İndi cəfəri, kəklikotu, dəfnə yarpağı və donuz əlavə edin və örtün və yaxşı 20 dəqiqə zəif odda yavaşca bişirin.
- Bu vaxt insert üçün düyü qaynadın. Qarnir üçün, bir neçə şüyüd rulonunu kəsin və yarpaqları bir kəklikotu budaqından soyun.
- İndi şorbanı bir ələk vasitəsilə başqa bir qazana köçürün ki, bulyon kifayət qədər şəffaf olsun.
- İndi bir az şəkər, tomat pastası, ətirli püresi və bibər ilə ədviyyat edin və yenidən qısa müddətə qaynadın.
- Düyü şorba qabına qoyun, üzərinə qaynar şorba səpin və şorba və kəklikotu yarpaqları səpin ..... yeməyinizdən zövq alın .....
- Əslində, bunun üstünə bir qarışqa çırpılmış xama olmalı idi, amma !!!!!!!!!!! ... fincanın yerdə partladığını görəndə ..... müqavimət göstərə bildim.. ;-)))))))
- Klassik ətir püresi üçün əsas resept
- Hər kəs reseptə gözəl şərh yazsa çox sevinərdim. Tənqidi və ya təkliflər də çox xoşdur, çünki mən yalnız su ilə bişirirəm. Şorba bilicisi əvvəlcədən sizə təşəkkür edir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 32kcalKarbohidratlar: 1.2gProtein: 2.9gFat: 1.7g
