in

Zəncəfil və keşniş ilə hindistan cevizi, şirin kartof və kök kremi

5 etibarən 5 votes
Ümumi vaxt 1 saat
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 5 xalq
Kalori 50 kcal

Tərkibi
 

  • 700 g Yerkökü
  • 700 g Şirin kartof
  • 1 Kompüter Soğan
  • 1 Kompüter Zəncəfil
  • 500 ml Tərəvəz suyu
  • 1 Can Kokos südü
  • 0,5 Kompüter Əhəng
  • 2 tbsp Bal
  • 1 çimdik Çili sapları
  • 1 dəstə Təzə keşniş
  • 250 g Kokteyl pomidorları
  • 1 bir fincan Krem pendir
  • Duz
  • 1 Kompüter Baguette

təlimat
 

  • Soğan, yerkökü və şirin kartofu soyun və doğrayın. Zəncəfili də (bir avro diametrində 1 sm hündürlükdə parça) kiçik parçalara kəsin. Hər şeyi tərəvəz bulyonunda bir qaynadək gətirin və təxminən 20 dəqiqə qaynamaq.
  • Yerkökü və şirin kartof yumşaq olduqda, onları hərtərəfli püre halına salın. Hindistancevizi südünü əlavə edin, əhəng suyu və bal ilə ədviyyat edin və çili saplarını əlavə edin. Zövqünüzə görə bir az duz və ya bibər əlavə edin.
  • Şorbanı əvvəlcədən isidilmiş boşqablarda xidmət edin, dörddə birinə kəsilmiş kokteyl pomidorlarını əlavə edin, ortasına bir qaşıq krem ​​şirəsi qoyun və keşniş yarpaqları səpin. Baget ilə xidmət edin.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 50kcalKarbohidratlar: 9.2gProtein: 1.1gFat: 0.8g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Ağ Şərabda Çapaq filesi və Tərəvəz Yatağında Sarımsaq Sousu

Moruq güzgüsündə ağ şokoladlı parfe