John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Un 1050
- 1 TSP Çörək səməni
- 1 TSP Duz
- 25 g Günəbaxan tumu
- 15 g Susam toxumu
- 1 tbsp Yağ
- 1 tbsp Ot sirkəsi
- 1 tbsp Səməni qəhvə quru Caro
- 1 çimdik Fenugreek tozu
- 150 ml İlıq su
- 0,5 kub Maya
- 1 TSP Bal
- Küncüt, günəbaxan və haşhaş səpmək üçün
təlimat
- Mayanı və şəkəri suda həll edin. Bütün digər inqrediyentləri bir qaba qoyun. Maya suyunu digər inqrediyentlərlə birlikdə hamar xəmir halına gətirin. Xəmir 45 dəqiqə qalxsın.
- Qaldıqdan sonra xəmiri yenidən güclü şəkildə yoğurun. İş masasını günəbaxan tumları ilə səpin və qazanın üstünə xəmiri 2 sm qalınlığında açın. Su ilə səpin və xaşxaş toxumu və küncüt toxumu səpin. İndi bıçaqla parçalara kəsin və bir çörək qabına qoyun.
- Xəmir 2 saat dincəlsin. Fırını 200 ° -ə qədər qızdırın. Rulonları sobaya qoyun və temperaturu 170 ° -ə endirin. Rulonları 20 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 198kcalKarbohidratlar: 8.4gProtein: 4.5gFat: 16.4g
