Mündəricat
show
Tərkibi
- 1,5 L Toyuq bulyonu
- 3 Toyuq döş filesi
- 200 g Yerkökü
- 1 Ləkə
- 100 g Düyü
- 1 kiçik Lobya qutusu
- Duz istiot
təlimat
- Bulyonu qaynadək gətirin. Döş filetosuna tökün və təxminən 20 dəqiqə aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə bişirin. Sonra döş filesi çıxarın və parçalara kəsin.
- Bu vaxt yerkökü yuyun, qabığını soyun və doğrayın. Pırasa yuyun və üzüklərə kəsin.
- Düyü toyuq bulyonuna əlavə edin, qaynadək gətirin və təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə uzanaraq bişirin.
- Doğranmış tərəvəz və lobya əlavə edin və aşağı istilikdə daha 5 dəqiqə bişirin.
- Bulyona toyuq əlavə edin, lakin daha çox qızdırmayın. Şorbaya duz və istiot əlavə edin. Düyü əvəzinə şorbaya əriştə də əlavə etmək olar.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 9kcalKarbohidratlar: 0.8gProtein: 0.4gFat: 0.5g