John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1000 g kiçik Qaynadılmış kartof
- 2 İncə doğranmış soğan
- 1 çay qaşığı Yağ
- 200 g vetçina kubları
- 1 Fincan Yaxşı bulyon
- 3 kaşığı kaşığı Limon ilə sirkə
- 2 çay qaşığı Xardal isti
- 0,5 çay qaşığı Duz
- 0,5 çay qaşığı Şəkər
- 0,5 çay qaşığı Dəyirmandan qara bibər
- 2 Sıçratmaq Tabasco
- 1 dəstə Doğranmış cəfəri
- 2 kaşığı kaşığı Yağ
təlimat
- Qaynadılmış kartofları bir az soyudun, sonra qabığını soyun və birbaşa bir qabda kiçik dilimlərə kəsin.
- Vetçina kublarını bir çay qaşığı yağda orta istilikdə yumşaq bir şəkildə qızardın və sonra soğan kublarını əlavə edin (lakin yalnız vetçina ilə təxminən bir dəqiqə qızardın), sonra dərhal bulyonu təmizləyin və qısa müddətə qaynadək gətirin.
- Tavanı oddan götürün və isti şoraba sirkə, xardal, duz, şəkər, istiot və Tabasco əlavə edin və sonra hər şeyi kartof dilimlərinin üzərinə tökün və bir dəfə yaxşı qarışdırın.
- Salatanı bir az soyumağa buraxın və nəhayət doğranmış cəfəri və iki yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Bir neçə saat dəmlənməsinə icazə verin və xidmətdən qısa müddət əvvəl yenidən mövsüm edin.
- Biz bu salatı otaq temperaturunda yeməyi xoşlayırıq, lakin o, həm də ilıq dadına malikdir – yayda isə gözəl soyudulur.
- Mən bu salatı səfər üçün ehtiyat kimi hazırlamağı xoşlayıram... onda seçdiyiniz qızdırılmış kolbasa var - burada Vestfaliya kolbasası idi... doyurucu yemək!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 373kcalKarbohidratlar: 9.4gProtein: 10.7gFat: 33g
