John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Kompüter Soğan
- 1 Kompüter Sarımsaq mixək
- 1 tbsp Zeytun yağı
- 250 g Ət qiyməsi
- 50 g Jambon və ya doğranmış donuz əti
- 1 tbsp Tomat pastası
- 4 tbsp Deglaze üçün su, bulyon və ya qırmızı şərab
- 4 drops Tabascco
- Duz istiot
- 1 Msp Torpaq dişləri
- 1 TSP Şirin paprika tozu
- İstəyə görə əlavə bir çimdik darçın, muskat və ətirli bibər
- 50 g Zeytunlar
- 5 tbsp kişmiş
- 20 g Çam fıstığı
- 2 Kompüter Yumurta, bərk qaynadılmış
- 2 tbsp Dadmaq üçün doğranmış göyərti
- 275 g Soyudulmuş rəfdən və ya 300 q dondurulmuş şirniyyat pastası
- 1 Kompüter Fırçalamaq üçün yumurta sarısı
- 1 tbsp Fırçalamaq üçün süd
təlimat
- Soğan və sarımsağı soyun və çox incə doğrayın. Qızdırılmış yağda tavada qızardın. Kıyılmış ət və donuz ətini əlavə edin və ət bişənə qədər qızardın. Tomat pastasını qısa müddətə qızardın, sonra bir qurtum şərab və ya bulyon ilə süzün və qaynadın. Sonra tavayı sobadan çıxarın. Göstərilən ədviyyatlarla dadmaq üçün ədviyyat edin.
- Zeytun və kişmişi doğrayıb ətin içinə qarışdırın. Şam qozunu yağsız tavada qızardın və sonra ətə əlavə edin. Yumurtaları soyun və doğrayın və ətə əlavə edin. Bəlkə doğranmış göyərti əlavə edin.
- Şirin xəmiri açıb kvadratlara kəsin. Burada empanadaları bufetdə qəlyanaltı kimi və ya əsas yemək kimi təqdim etmək istəməyinizdən asılı olaraq daha böyük və ya kiçik kvadratlar kəsə bilərsiniz. Göstərilən məbləğ üç nəfər üçün əsas yemək kimi kifayətdir (6 empanada, yəni hər biri üçün 2. Daldırma üçün salsa sousunu və bəlkə də salatı tövsiyə edirəm).
- Kenarları su ilə yüngülcə fırçalayın, sonra kvadratın aşağı tərəfinə bir qədər içlik çəkin və digər yarısına qatlayın. Kenarları çəngəl ilə hər tərəfə sıxın, bu eyni zamanda gözəl bir naxış yaradır. Yumurta sarısı və bir az südü birlikdə çırpın və cibləri onunla fırçalayın.
- Siz əlbəttə ki, şirniyyat pastasından dairələr kəsə və ya kvadratları içlik üzərində üçbucaq şəklində qatlaya bilərsiniz.
- Çantaları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və orta rəfdə əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcə yuxarı / aşağı istilikdə təxminən 15 - 20 dəqiqə qızılı sarıya qədər bişirin. Çox kiçik dişləmələr üçün onları 10-12 dəqiqədən sonra yoxlamaq daha yaxşıdır.
- Resepti hazırlamaq asandır. İçliyi bir gün əvvəldən də hazırlamaq olar. Qonaqlar gələndə, sadəcə onları şirniyyat xəmirinin üzərinə yayın və sobada bişirin.
- Şirəli xəmirə alternativ olaraq özünüz də hazırlaya bilərsiniz: 250 q unu 1 çay qaşığı qabartma tozu ilə qarışdırın. 1/2 çay qaşığı duz, 4 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 xörək qaşığı şeri və 150 ml ilıq su əlavə edin. Hər şeyi hamar bir xəmirə yoğurun. Sonra yuxarıda göstərildiyi kimi davam edin. Pişirmə müddəti 25 dəqiqəyə qədər uzadılır.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 276kcalKarbohidratlar: 18.4gProtein: 11.6gFat: 17g
