Fantastik Elderflower siropu

İki normal pambıq daşıyıcı çanta götürün və yazda (bağ) qayçı ilə kəsmək asan olan ağcaqayın çətirlərini toplayın. Siz təxminən boşqab ölçülü çətirlərə diqqət etməlisiniz. Yalnız daha kiçik konuslar varsa, əlbəttə ki, sayını tənzimləməlisiniz ... Hər iki çanta dolu olana qədər yığıram. Zəhmət olmasa, bitki üzərində heç bir kəsik yaratmayın, çünki həşəratların və arıların da yaşamaq üçün bir şeyə ehtiyacı var. Sadəcə hər hansı bir heyvanı silkələyin və ya üfürün. Bitkilərin yolların və ya dayanacaqların yaxınlığında böyümədiyinə əmin olun (çirklənmə)!

Əvvəlcə suyu böyük bir qazanda qaynadın, köpürməyini gözləyin və sonra arabir qarışdıraraq şəkəri ilıq suda həll edin. Dəmir turşusunu qarışdırın.

Bu vaxt çətirlərin saplarını çox qısa kəsin. Limonları dilimlərə kəsin. Limonlu şəkər suyuna hər ikisini qarışdırın. Qazanın və ya qabların üzərini çay dəsmalı ilə örtün və ən azı 2 gün dincəlin və gündə 1-2 dəfə qarışdırın.

İndi şərbəti yenidən yaxşıca qarışdırın və süzün. Bunun üçün kağızdan hazırlanmış çay filtrləri və ya çay dəsmalları uyğun gəlir.

Yuyulmuş, açıq şüşə butulkaları sobaya qoyun və təqribən qızdırın. Bir tərəfdən şüşələri dezinfeksiya etmək üçün 80-100 ° C, digər tərəfdən isti şərbət töküldükdə sonradan temperatur şokunun olmaması səbəbindən atılmırlar.

Lazım gələrsə, vida qapaqlarını işə hazır şəkildə iş səthinə qoyun. İsti şüşələri iş səthinə qoyun. Əlavə təhlükəsizlik tədbiri olaraq, temperatur zərbəsinin qarşısını almaq üçün eynəkləri nəm, isti parça üzərinə qoyuram = şüşə çatlaması. Əgər iş hündürlüyü sizin üçün çox yüksəkdirsə, butulkaları isti su ilə doldurulmuş lavaboya qoya bilərsiniz... su çox olarsa, şüşələr üzməyə başlayır. Qaynar şərbəti ağzına qədər dolana qədər isti şüşələrə tökmək üçün hunidən istifadə edin. Sızdırmazlıq kənarlarının təmiz qaldığından əmin olun. Şüşələri dərhal bağlayın və onları təxminən 10 dəqiqə ters çevirin (isti!), Onları geri çevirin və soyumağa buraxın.

Soyuq və ya isti suda bir tire ağcaqayın şərbəti əsl ləzzətdir. Və "Hugo" kokteylində əskik olmamalıdır. Bu şərbət çox sıx və dolğun olduğundan, yalnız çox az ehtiyacınız var və uzun müddət həzz alın.

Məsləhətçim: Elderflower siropu və çiçəkləri ilə evdə hazırlanmış çiyələk mürəbbəsi əlavə edin... sadəcə olaraq fantastik! (Resept fayldadır) Xoş iştaha!

Bu reseptlə mən təqribən aldım. 3250 ml qızılı sarı ağcaqayın siropu.