John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 300 g Buğda unu 1050
- 300 g Tam buğda unu
- 1 tbsp Duz
- 1 tbsp Turşu ekstraktı
- 1 tbsp Səməni qəhvə quru
- 100 g Qızardılmış günəbaxan toxumu
- 30 g Qızardılmış susam toxumu
- 30 g Kətan toxumu
- 1 çimdik Fenugreek tozu
- 500 ml Ayran ilıq
- 100 ml Su
- 1 TSP Bal
- 1 kub Maya
təlimat
- Mason bankaları: 3-ü 750 ml və 2-si 500 ml
- Hazırlanması: jele rezin soyuq suya qoyun. Mason qablarını yağlayın. Taxılları yağsız bir qabda qızardın.
- Bütün quru maddələri isti taxıllarla bir qabda qarışdırın. Mayanı bal ilə suda həll edin və ayranı əl istiliyinə qədər qızdırın.
- Maya suyu və ayranı qabdakı digər inqrediyentlərə əlavə edib hamar xəmir yoğurun. Xəmir hələ də yapışqandırsa, bir az un əlavə edin.
- Xəmir 35 dəqiqə qalxsın. Getdikdən sonra onu güclü bir şəkildə yoğurun və parçalara bölün ki, hər stəkan yalnız yarısı dolu olsun. Hər bir xəmir parçasını günəbaxan toxumlarına yuvarlayın və stəkanlara qoyun.
- Qapaqları rezinlərlə yerləşdirin və kliplərlə şüşəyə bərkidin. 20 dəqiqə qalxmağa icazə verin, bu vaxt sobanı 150 ° -ə qədər qızdırın. Kauçuk və qapaqlı bankaları sobaya qoyun və 60 dəqiqə bişirin.
- Çörəyi 3 ay sərin yerdə asanlıqla saxlamaq olar.
- Çörək kimi də tövsiyə olunur.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 308kcalKarbohidratlar: 39.4gProtein: 11.8gFat: 11.3g
