Mündəricat
show
Tərkibi
- 3 Kök yumruları şüyüd
- 1 Qırmızı bibər
- 1 Böyük soğan
- 4 Yerkökü rəngli
- 0,5 dəstə Bahar soğan
- Zeytun yağı
- Duz istiot
- Kəklikotu, rozmarin təzə budaqları
- Cayenne bibər
təlimat
- Şüyüdləri təmizləyin və uzununa nazik dilimlərə və ya zolaqlara kəsin. Papriqa yuyun, yarıya bölün, toxumları çıxarın və dişlək ölçülü parçalara kəsin. Soğanı soyun və yarıya bölün və nazik zolaqlara kəsin. Soğanları təmizləyin və üzüklərə kəsin. Yerkökü yuyun və soyun, nazik dilimlərə kəsin.
- Otlardan yarpaqları qoparın və incə doğrayın.
- Fırını 200 ° CO / U istiliyinə qədər qızdırın. Çörək qabını yağlayın.
- Kəsilmiş tərəvəzləri bir qaba qoyun, göyərti və ədviyyatlar əlavə edin, yaxşıca ədviyyat edin və üzərinə yağ tökün. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Hər şeyi çörək qabına qoyun, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və bişirin. 25 dəqiqədən sonra hər şeyi bir az qarışdırın / qatlayın və daha 20 dəqiqədən sonra qızardılmış tərəvəzləri sobadan çıxarın. İsti, məsələn, balıqla xidmət edin.