John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 10 qırmızı paprika
- Duz
- Yağ
- Doldurma:
- 500 gr Qoyun südü pendiri
- 0,5 dəstə Düz yarpaq cəfəri
- 1 tbsp Qara zirə
- Zeytun yağı
təlimat
- Paprikanı yarıya bölün, nüvəni kəsin və yuyun. Bir nimçəni yağla (altını) örtün, üzərinə bibərin yarısını qoyun və duz səpin. Fırını 200 dərəcəyə qoyun (ideal olaraq qril funksiyası) və yarımlar gözəl şəkildə çökənə qədər sobada saxlayın.
- Bu vaxt pendiri xırda-xırda doğrayın və qara zirə ilə qarışdırın. Cəfərini xırda doğrayıb əlavə edin.
- Bibər yarımları hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və soyumasını gözləyin. İndi paprikanın yarısını götürüb bir tərəfdən qoyun pendiri ilə doldurub bükürsən. Diş çubuğu ilə birlikdə saxlayın.
- Hər şeyi bir xidmət boşqabına qoyun və üzərinə zeytun yağı tökün. Sarımsaqlı qatıq və təzə yastı çörək ilə xidmət edin.
- Cənubdan dadlı bir başlanğıc :))
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 102kcalKarbohidratlar: 8.5gProtein: 4.5gFat: 5.6g
