in Recipes

Balıq: Graved Trout – Turşu Alabalıq

5 etibarən 7 votes
Ümumi vaxt 10 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 2 xalq
Kalori 187 kcal
Mündəricat show

Tərkibi
 

  • 1 Təzə alabalıq
  • 3 tbsp Duz
  • 3 tbsp Şəkər
  • 1 paket Təzə krep
  • 0,5 tbsp Qara istiot

təlimat
 

  • Alabalığı baş və quyruqdan azad edin və iti qayçı ilə onurğa boyunca kəsin.
  • Bu şəkildə alınan "filetləri" yuyun - sümüklər hələlik orada qalır - və qurudun.
  • Bağlana bilən dondurucu çantada duz və şəkəri qarışdırın. Balıq filesi əlavə edin və hər iki tərəfə qarışıq ilə örtün.
  • Tərzi kəsin və bibər noxudları ilə birlikdə torbaya qoyun. Bağlayın və üç gün soyuducuya qoyun.
  • Bibər və duzu çıxardıqdan sonra çox incə dilimlərə kəsin. Əlbəttə ki, prosesdə sümükləri çıxarın.
  • Luna, əlbəttə ki, haqlıdır! Soyuducuda qaldığı müddətdə çantanı bir neçə dəfə çevirmək lazım olduğunu qeyd etməyi unutmuşam. 😉
Pin resepti Yazı tarifi

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 187kcalKarbohidratlar: 45.2gProtein: 0.5gFat: 0.1g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Şokoladlar: Qış şokoladları

Balıq üçün ədviyyatlı qabıq