Dondurulmuş Camembert: Nəyi nəzərə almalısınız

Dondurulmuş Camembert - bunu bilməlisiniz

Kamembert kimi yüksək sulu pendirlər, məsələn, parmezan kimi donmur. Bu dondurucuda asanlıqla saxlanıla bilər.

• Əksər qidalar kimi Camembertin də saxlama müddətini dondurmaqla uzada bilərsiniz.
• Bununla belə, onunla hesablaşmalısınız ki, əridildikdən sonra çörəyin üzərindəki Camembertdən həzz ala bilməyəcəksiniz.
• Dondurma pendiri nəinki yumşaq və çox incə xırdalayır, həm də dadını itirir.
• Ancaq xüsusi bir təklif almısınızsa və çox Camembert almısınızsa, pendiri kiçik hissələrdə dondurmaq yaxşıdır.
• Kamemberti mümkün qədər təzə bir dondurucu çantaya qoyun. Mümkün qədər çox hava sıxın və çantanı bağlayın.
• Dondurucu çantanın üzərinə donma tarixini yazın. Camembert dondurucuda təxminən iki ay saxlanılır.

Dondurulmuş Camembert istifadə edin

Birinci hissədə artıq qeyd edildiyi kimi, bir dəfə dondurulmuş Camembert artıq pendir qabı üçün uyğun deyil.

• Teksturası və görünüşü əvvəlki kimi gözəl deyil və kambert ləzzəti donmadan əziyyət çəkir.
• Bununla belə, şübhəsiz ki, dərin dondurulmuş Camembert'i qızardılmış qızartmalara və ya şorbalara və souslara əlavə olaraq və ya zəriflik kimi əlavə edə bilərsiniz.
• İpucu: Yüksək yağ tərkibli Camembert sousları qalınlaşdırmaq üçün idealdır.
• Dondurulmuş Camembert soba qablarını qratinasiya etmək üçün də uyğundur.
• Yuxarıda qeyd olunan məqsədlər üçün pendiri əritmək lazım deyil. Fırından gələn istilik öz üzərinə düşür və defrost prosesini sürətləndirir.