Südün dondurulması - buna diqqət yetirməlisiniz
Südü yalnız müddəti bitməmişsə dondurun. İpucu: Südü dondurduqda paketin üzərində qeyd etmək daha yaxşıdır.
- Dondurucuda süd bir qədər genişləndiyi üçün qab tam dolu olmamalıdır. Əks halda, şüşə butulkaların partlama riski var.
- Dondurulmuş süd iki-üç ay saxlanılır. Bundan sonra dadını itirir və zamanla xarab olur.
Dondurulmuş südü yenidən əridin - bu belə işləyir
Südü əritmək istəyirsinizsə, bunu birbaşa soyuducuda etmək yaxşıdır. Miqdardan asılı olaraq, bu, bütün gün çəkə bilər.
- Daha sürətli ehtiyacınız varsa, süd qutusunu və ya qabını soyuq su qabına qoyun. Bu, prosesi bir neçə saat sürətləndirəcək.
- Süd yavaş-yavaş və yumşaq şəkildə əridilməlidir. Heç vaxt isti su, mikrodalğalı soba və ya birbaşa günəş işığından istifadə etməyin.
- Yağı qalan maddələrə qarışdırmaq üçün içməzdən əvvəl südü güclü şəkildə çalxalayın.
- Ərimiş süd tez-tez bir az sulu olur və ya yağın ayrılması səbəbindən bir az yumru görünə bilər. Bu normaldır. Bununla belə, ərimiş südü beş gündən çox saxlamamalısınız. Yenidən dondurmaq da tövsiyə edilmir.