John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Qızardılmış ət çörəyi:
- 2 Kiçik dilim ət çörəyi, hər biri 60 q
- 1 tbsp Un
- 1 Yumurta
- 4 tbsp Haritaları
- 4 tbsp Günəbaxan yağı
Brüssel cücərtiləri:
- 750 g Kiçik Brüssel kələmi / təmizlənmiş 375 q
- 1 TSP Duz
- 1 tbsp Kərə yağı
- 6 tbsp Yemək kremi
- 3 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 3 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
Üçqatlar:
- 450 g Kartof (üçlük)
- 1 TSP Duz
Xidmət edin:
- 2 Qarnir üçün kiçik pomidor yarımları
- Qarnir üçün qalan çörək yumurtası
təlimat
Qızardılmış ət çörəyi:
- Qaraciyər pendirini (un, döyülmüş yumurta və çörək qırıntıları) bişirin, günəbaxan yağı (4 xörək qaşığı) ilə kiçik bir tavada hər iki tərəfi qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın və süfrəyə verənə qədər 50 ° C-də sobada isti saxlayın. Çörəklənmiş yumurtaların qalanını tavada qızardın, çıxarın, bir az soyudun və qarnir üçün 2 ürəyi kəsin.
Brüssel cücərtiləri:
- Brüssel kələmini diqqətlə təmizləyin, duzlu suda təxminən 10 dəqiqə bişirin və mətbəx ələkindən süzün. Qaynar qazana kərə yağı (1 xörək qaşığı) və qaymaq (6 xörək qaşığı) tökün, içinə Brüssel kələmini atın və dəyirmandan iri dəniz duzu (3 böyük çimdik) və dəyirmandan alınan rəngli bibər (3 böyük çimdik) ilə səpin.
Üçqatlar:
- Qırmızı dərili üçüzləri (kiçik qırmızımtıl kartof) soyun, duzlu suda təxminən 20 dəqiqə bişirin və süzün.
Xidmət edin:
- Brüssel kələmi və üçəmləri ilə qızardılmış ətli çörəyi xidmət edin, hər biri yarım pomidor və qızardılmış yumurta ürəyi ilə bəzədilib.
