John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 750 g Qulançar yaşıl təzə
- Duz
- 1 Sarımsaq mixək
- 15 g Kərə yağı
- 2 Disklər Baguette
- 0,75 qazan Çervil
- 1 Limon
- 150 g Bitki mənşəli krem pendir
- 2 tbsp Süd
- 2 TSP Capers
- Təzə üyüdülmüş bibər
- Garnitür üçün limon dilimləri
təlimat
- Qulançar yuyun, süzün və alt uclarını kəsin. Kuşkonmazı qaynar duzlu suya qoyun və 8 dəqiqə bişirin. Çıxarın və soyuq suyun altında yuyun.
- Sarımsağı soyun və sarımsaq presi, 1 çimdik duz və yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. Baket dilimlərini yarıya bölün və sarımsaq yağı ilə fırçalayın. Kərəvizi yuyun, quru silkələyin və bir neçə yarpaqdan başqa doğrayın. Limonu yuyun və sonra qabığının yarısını incə zolaqlara kəsin.
- Az yağlı krem pendir və südü hamarlanana qədər döyün. Kapari və chervil, bibər əlavə edin. Plitələrə qaymaqlı pendir sousu ilə qulançar düzün. Limon qabığı və dilimləri ilə bəzəyin və çərəzlə səpin. Bageti əvvəlcədən isidilmiş qril altında qızardın və onunla xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 48kcalKarbohidratlar: 3.3gProtein: 3.8gFat: 2g
