John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Crab şorbası üçün:
- 250 g Yerkökü
- 250 g Soğan
- 250 g Çirkli donuz əti
- 3 Can Peas
- 1 Can Krem
- 1 Can Şirin krem
- 1 litr Mal əti suyu
- 1 TSP Qurudulmuş tərxun
- 300 g Crabs
- Ağ şərab
- Sarımsaq
Feta çörəyi üçün:
- 500 g Un
- 1 paket Quru maya
- 1 tbsp Şəkər
- 1 tbsp Dəniz duz
- 1 tbsp Kəklikotu
- 2 Kompüter Yerkökü
- 150 g Feta
- 100 ml Su isti
təlimat
Crab şorbası üçün:
- Yerkökü və soğanı soyun və doğrayın və doğranmış donuz və tərlə böyük bir qazana qoyun və ya donuzdan kənarda saxlayın. Sonra mal əti bulyonunu hər şeyin üzərinə tökün və qapağı bağlı olaraq təxminən 30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Süzülən noxudu əlavə edin və başqa 30 dəqiqə qaynatın. Sonra şorbanı əvvəlcə əl blenderi ilə püre halına salın və istəsəniz ələkdən keçirin, onda şorba daha incə olacaq.
- Xidmət vermədən əvvəl, təxminən tökün. Bir çay qaşığı tərxun və təqribən. 0.2 litr ağ şərab və/və ya köpüklü şərab və bir az sarımsaq, turş və şirin qaymaq ilə ədviyyat edin, 50 q krevet əlavə edin və qısa müddətə qaynadın (!!). Ortada qalan xərçəngləri boşqabın üzərinə qoyun və şorba tökün.
Feta çörəyi üçün:
- Əvvəlcə unu, quru maya, şəkər, dəniz duzu və kəklikotunu qarışdırın. Yerkökü soyun və sürtgəcdən keçirin, feta pendirini süzün və kiçik parçalara kəsin, hər ikisini əlavə edin və yoğurun. Sonda isti su əlavə edib yoğurmağa davam edin.
- İndi xəmirin üzərini örtün və təxminən 1 saat dincəlsin. Sonra yenidən yoğurun, xəmiri yarıya bölün, ondan iki çörək düzəldin və təxminən 180 dəqiqə 30 ° qızdırılmış sobaya qoyun. Çörəyi daha sonra döysəniz, içi boş səslənməlidir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 109kcalKarbohidratlar: 14.9gProtein: 6.8gFat: 2.3g
