Qrildə ananas: Ən yaxşı məsləhətlər və fəndlər

Yalnız ət və ya tərəvəz deyil, həm də ananas kimi bəzi meyvə növləri qril üçün çox uyğundur. Biz sizin üçün ən yaxşı məsləhətləri və fəndləri topladıq və sizə dadlı resept təqdim etdik.

Ananas qril etmək üçün məsləhətlər və fəndlər

Ananas qril üçün mükəmməl meyvədir.

• Tropik meyvələri dilimlərə kəsmək yaxşıdır, sonra qril üzərinə qoya bilərsiniz. Bununla belə, dilimlər çox incə olmamalıdır. Bir dilim üçün üç-dörd santimetr qalınlığı optimal qril qalınlığıdır.
• Meyvələr ümumiyyətlə həddindən artıq yüksək temperaturda qrildə bişirilməməlidir. Odur ki, ananasın ortasına deyil, manqalın kənarına qoymaq daha yaxşıdır. Bundan əlavə, ananas qrildə bu qədər uzun müddət qalmamalıdır. Hər tərəfdən beş dəqiqə kifayətdir. Əks təqdirdə, şirin meyvə tez bir zamanda şirəli olacaq.
• Ananas dilimlərini birbaşa qril üzərinə yerləşdirə və ya alternativ olaraq alüminium qabda və ya alüminium folqada qril edə bilərsiniz. Sonuncu variantı seçsəniz, alüminium folqa bir az yağla örtün. Sonra ananas alüminium materiala yapışmayacaq.
• Qızardılmış ananas da öz-özünə gözəl dad verir, ancaq ətin şirinliyini vurğulamaq üçün şoraba əlavə edə bilərsiniz. Burada hər hansı bir bal və ya qəhvəyi şəkərdən əlavə, ağcaqayın siropu da uyğun gəlir. Otlar da ananasla yaxşı gedir. Nanə və ya reyhan burada favoritdir, qızardılmış meyvələrə dadmaq üçün əlavə təravət verir.

Asan bir ananas qril resepti

Qrildə ananasın karamelize edilməsi çox asandır.

• Bunu etmək üçün təzə ananasın qabığını soyun və üç-dörd santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin.
• Ananas dilimlərini hər iki tərəfə şəkər və darçın qarışığı ilə səpin.
• Alüminium qril qabını bir az yağla yağlayın və içinə hazırlanmış ananas dilimlərini qoyun.
• Ananas dilimlərini təxminən beş dəqiqə qızardın. Sonra meyvə dilimlərini çevirin və digər tərəfi beş dəqiqə qızardın.
• Karamelize edilmiş ananas dilimləri desert kimi idealdır – məsələn, bir və ya iki qaşıq vanil dondurma ilə.
• Bir az resept ipucu: Qəhvəyi şəkərə batırılmış ananas dilimlərini alüminium folqaya sarın. Dilimləri beş dəqiqə qril üzərinə qoyun. Bu vaxt, bir neçə nazik kamember dilimini kəsin. Vaxt bitdikdə slaydı qısaca açın. İndi kamember dilimlərini isti ananasın üzərinə qoyun və yenidən folqa bağlayın. Sonra dilimləri qrildə başqa beş dəqiqə buraxın. Qaynadılmış və ya qızardılmış kartofa dadlı əlavə hazırdır. Ancaq bir dilim kəpəkli tost da əsas rolunu oynayır - bu daha sonra qızardılmalıdır.