Mündəricat
show
Chia - güc toxumu
Hətta Mayalar, Hindlilər və Azteklər kimi ibtidai xalqlar da çia toxumundan müalicə vasitəsi kimi istifadə edirdilər, halbuki o, son illərdə bizdə həqiqətən məşhur olmuşdur.
- İki növ chia var, Kaliforniya və Meksika. Hər iki bitki növünün ortaq cəhəti onların nanə ailəsinə aid olmasıdır.
- Çia toxumu digər şeylər arasında antioksidantlar, maqnezium, omeqa 3, zülal və kalsiumla zəngin olduğu üçün güc qidası kimi qeyd olunur.
- Bundan əlavə, toxumların sağlamlığa müsbət təsir göstərdiyi deyilir. Məsələn, çia toxumlarının müntəzəm istehlakı ilə infarkt və ya insult riskinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı deyilir.
Çia toxumlarını əzin - bu belə işləyir
- Yüksək performanslı bir qarışdırıcı ilə çia toxumları adətən yaxşı üyüdülə bilər.
- Zərb maşınlı bir qəhvəçəkən maşınınız varsa, bu da çia toxumlarını əzməyin bir yoludur.
- Toxumlar qida prosessorunda da üyüdülə bilər.
- Toxumları üyütmək üçün bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz.
- Qeyd: Bununla belə, çia toxumları üçün taxıl dəyirmanı istifadə etməməlisiniz, çünki yağ dəyirmanı tıxaya bilər.