John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Un
- 1 paket Quru maya
- 50 g Qarğıdalı nişastası
- 1 TSP Duz
- 100 ml Su
- 100 ml Süd
- 1 Yumurta
- 50 g Şəkər
- 50 g Kərə yağı
- Süd və ya şirin krem, küncüt toxumu
təlimat
- Suyu, süd, yağ, yumurta və şəkəri qızdırın (qaynatmayın!), Kərə yağı əriməlidir. (Sadəcə su və marqarinlə də işləyir)
- Maya və bir az un ilə yüngül bir pastaya qarışdırın, 5-10 dəqiqə dayanmağa buraxın.
- Qalan un və Mondamin və duzun altına əlavə edin və əl mikseri (xəmir çəngəl) və ya yemək prosessoru ilə yaxşıca yoğurun (ən azı 5 dəqiqə)
- İsti yerə qoyun və 1 saat qalxsın. Eyni ölçüdə 8 rulon düzəldin, formada sıxın, süd və ya qaymaq ilə yayın və taxıllara səpin, daha bir saat qalxın, ideal olaraq 50-60 dərəcə sobada. 180 dərəcədə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin, xüsusilə dadlı ilıq olur və bunu hamburgersiz də edə bilərsiniz.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 292kcalKarbohidratlar: 53.2gProtein: 6.6gFat: 5.6g
