John Myers
Kələm çipsləri sağlam qəlyanaltı kimi
Kələm tez-tez salatlara əlavə edilir, lakin qış tərəvəzindən xırtıldayan çips hazırlamaq da çox asandır.
- Əvvəlcə çiy kələmi yaxşıca yuyun və yarpaqlarını sapından ayırın.
- Yarpaqları daha kiçik, dişləmə ölçüsündə parçalara ayırın və tamamilə qurudun.
- Bir qabda zeytun yağını duzla qarışdırın və dadmaq üçün digər ədviyyatlar və göyərti əlavə edin
- Hazırlanmış zeytun yağında xam kələm dilimlərini atın
- Dilimləri perqament kağızı ilə örtülmüş soba nimçəsinə qoyun və əvvəlcədən 130 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.
- Çipsləri təxminən 30 dəqiqə bişirin, buxar çıxması üçün vaxtaşırı sobanın qapısını bir az açın.
- Xırtıldayan tərəvəz çipslərindən həzz alın!
Edamame: Sadə, dadlı və sağlam Yapon üsulu
Edamame tez və asan hazırlana bilən Yapon tipli soya paxlasıdır.
- Bunu etmək üçün çiy lobya duzlu, qaynar su ilə bir qazana əlavə edin və təxminən 5-8 dəqiqə bişirin.
- Sonra lobya qazandan çıxarın və dəniz duzu səpin. Yumşaq paxlaları ya əllə sıxıb çıxara, ya da ağzınıza qoya bilərsiniz.
- İpucu: Bu arada soya sousu, sirkə və sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfildən ləzzətli daldırma hazırlaya bilərsiniz.
tərəvəz və humus
Ən sadə, eyni zamanda dadlı və sağlam qəlyanaltılardan biri də Təzə tərəvəzlərdir.
- Bunu etmək üçün bibər, xiyar, yerkökü və hər hansı digər tərəvəzləri barmaq ölçüsündə doğrayın. Humusdan dadlı bir daldırma kimi istifadə edin və bu asan yeməkdən həzz alın.
- Humusun niyə ideal və sağlam bir daldırma olduğunu başqa bir praktik məsləhətdə öyrənə bilərsiniz.
Vitaminlə zəngin qəlyanaltı: qurudulmuş meyvələr
İstər əncir, istər kişmiş, istər banan, istərsə də alma. Hər kəs üçün ləzzətli quru meyvələr var. Bunlar yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də düzgün saxlandıqda uzun müddət saxlanılır. Qurudulmuş meyvələr yüksək kalorilidir, lakin yenə də çox sağlamdır. Axşam üçün mükəmməl qəlyanaltı - qəlyanaltını hazır almağınızdan və ya özünüz hazırlamağınızdan asılı olmayaraq. Meyvələri özünüz qurutmağın yolları haqqında burada oxuya bilərsiniz:
- Sobada: Meyvələri nazik, toxumsuz dilimlərə və ya kublara kəsin və çörək kağızına qoyun. Dilimlərin üst-üstə düşmədiyinə əmin olun. Fırını təxminən 50 dərəcəyə qoyun və rütubətin çıxması üçün meyvələri qapını bir az aralı vəziyyətdə bişirin. Siz vaxtaşırı daha qalın parçaları çevirməlisiniz.
- Fırında hazırlamaq bir çox saat çəkə bilər, buna görə də bir axşam tez bir qəlyanaltı əldə etmək üçün əvvəlcədən edilməlidir.
- Quruducuda: Meyvələri quruducu ilə daha asan quruta bilərsiniz. Bunu etmək üçün cihazınız üçün təlimatları oxuyun və təlimatlara əməl edin.
Sağlam bir alternativ olaraq meyvəli qatıq
Mağazadan alınan meyvəli qatıq adətən şəkərlə doludur və buna görə də çox da sağlam deyil. Ancaq öz variasiyanızı asanlıqla qarışdıra bilərsiniz.
- Sadəcə bir az mürəbbə ilə qatıq qarışdırın və təzə meyvə əlavə edin. Bu qəlyanaltı günün istənilən vaxtı, istər səhər yeməyi, istər yatmazdan əvvəl, istərsə də aralarında uyğundur.
- Daha dadlı nəticə əldə etmək üçün ən yaxşı halda evdə hazırlanmış mürəbbədən istifadə edin. Bunu özünüz necə asanlıqla hazırlaya biləcəyinizi “Özünüz mürəbbə hazırlayın” praktiki məsləhətimizdə oxuya bilərsiniz.
- Əgər qatıq sizin üçün kifayət qədər doymursa, bir neçə çay qaşığı yulaf ezmesi də əlavə edib qarışdıra bilərsiniz.
Rəngarəng qarışıq qəlyanaltı klassik: cığır qarışığı
Müxtəlif qoz-fındıq və quru meyvələrin ləzzətli qarışığı axşam, həm də işdə və ya məktəbdə mükəmməl qəlyanaltıdır. Tərkibində yüksək protein və sağlam yağlar var.
- Beləliklə, televizora baxarkən cips və ya oxşar qəlyanaltılar götürmək əvəzinə, sadəcə cığır qarışığını tutun.
- Ancaq qiymət və keyfiyyətə diqqət yetirin.
Fıstıq yağı ilə alma
ABŞ-da çox məşhur və meyvəli qəlyanaltı:
- Bir alma dilimləyin və hər dilimi bir az fıstıq yağı ilə yayın.
- Çox kalori olmayan belə dadlı, sağlam qəlyanaltı tez hazırlana bilər.
