Histaminlərə qarşı dözümsüzlük: simptomlar və müalicə

Histamin dözümsüzlüyünün simptomları adətən yemək və ya içdikdən sonra qəfil görünür. Bu yazıda bunların hansı simptomlar ola biləcəyini və dözümsüzlüyün necə müalicə olunduğunu izah edəcəyik.

Bu simptomlar histamin intoleransı ilə baş verə bilər

Histamin, iltihab reaksiyaları kimi bədəndə bir çox proseslərdə iştirak edən endogen bir xəbərçi maddədir. Müəyyən hadisələrdə histamin qəfil sərbəst buraxılır və ot qızdırması kimi allergiyaya səbəb ola bilər. Bəzi insanlar qida ilə təmin edilən histaminə reaksiya verirlər. Bu histamin halında psevdoallergiya da adlandırılan dözümsüzlükdür.

• Semptomlar histamin ehtiva edən qidaları yedikdən sonra görünür. Çox vaxt bunlar fermentasiya proseslərinin nəticəsi olan və ya uzun müddət anbarda olan məhsullardır. Buraya yetkin pendir, şərab və ya pivə daxildir. Həm də hisə verilmiş və ya qurudulmuş kolbasa, duzlu kələm və ya soya sousu kimi bəzi tərəvəz növləri çoxlu histamin ehtiva edir.
• Bəzi qidalar da bədəndə histaminin artmasına səbəb olur. Bu, məsələn, şokolad və ya çiyələkdə belədir.
• Histaminlərə qarşı dözümsüzlük bir çox şəkildə özünü göstərə bilər. Dərinin qaşınması və qızarması ümumiyyətlə hücumlarda baş verir və şişkinliklər meydana gələ bilər. Bir çox xəstələrdə baş ağrısı və nəticədə ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə olur. Yorğunluq da baş verə bilər.
• Histamin bədənin bir çox hissələrinə təsir etdiyi üçün mədə-bağırsaq traktına da təsir edə bilər. Qarın ağrısı və ya kramplar, qəfil ishal və qaz hiss edə bilərsiniz.
• Digər simptomlara şişkinlik və ya axan burun daxildir. Qadınlarda menstruasiya pozuntuları və menstrual ağrılar mümkündür. Nadir hallarda qan təzyiqinin aşağı düşməsinə və ürək dərəcəsinin artmasına səbəb ola bilər.

Histamin dözümsüzlüyünün müalicəsi

Terapiyaya iki yanaşma var. İlk növbədə, pəhrizdə dəyişiklik başlanır. Əlavə olaraq dərmanlarla müalicə olunur.

• Histamin intoleransınız varsa, ilk addım histamin ehtiva edən qidalardan uzaq durmaqdır. Pəhrizdə dəyişiklik adətən bir neçə mərhələdə baş verir. Başlanğıcda, mümkün qədər histamin tədarükündən qaçınmalısınız. Bu qanda histamin səviyyəsini aşağı salır. Bu proses menyuda düyü və kartof tərəfindən dəstəklənir.
• Təxminən iki həftə davam edən eliminasiya pəhrizindən sonra fərdi məhsulları yenidən menyuya daxil edə bilərsiniz. Hansı qidalara dözə biləcəyinizi dəqiq yoxlamaq vacibdir. Hər şey tədricən baş verməlidir və təxminən dörd-altı həftə çəkir. Həkim və bəlkə də qidalanma mütəxəssisi bu işdə kömək edə bilər.
• Üçüncü addımda, uzun müddət ərzində hansı məhsulları və hansı miqdarda heç bir simptom yaratmadan istehlak edə biləcəyinizi müşahidə etməlisiniz. Qida gündəliyi saxlamaq məsləhətdir.
• Semptomlardan tam azad olmaq həmişə yalnız pəhrizinizi dəyişdirməklə əldə edilə bilməz. Çünki simptomların baş verməsi bədəndəki histaminin ümumi miqdarından asılıdır. Qida ilə qəbul edilən miqdarla yanaşı, orqanizmin özü tərəfindən buraxılan miqdar da rol oynayır.
• Vəziyyəti nəzarət altına almaq üçün həkim də dərmanlar təyin edəcək. Bunlar əsasən histamin səviyyəsini aşağı salan antihistaminiklərdir.
• Histamin dözümsüzlüyü olan bir çox xəstədə B6 və C vitamini çatışmazlığı da var. Vitamin B6 histaminin parçalanmasına kömək edir, C vitamini prosesi sürətləndirir. Bu vəziyyətdə müvafiq pəhriz əlavələri qəbul etmək məsləhətdir.
• Həkim histamini parçalayan diamin oksidaz fermentini təyin edə bilər. Yeməkdən dərhal əvvəl kapsul şəklində qəbul edilir və histaminlə zəngin yeməkdən sonra simptomların yaranmasının qarşısını almaq üçün nəzərdə tutulub.
• Yeməkdən sonra həzm probleminiz varsa, bu, laktoza dözümsüzlüyünə də bağlı ola bilər. Hansı qidaların buna səbəb ola biləcəyini növbəti yazımızda oxuya bilərsiniz.