Konservləşdirilmiş ton balığını necə yemək və ya hazırlamaq olar?

Konservləşdirilmiş ton balığının mütləq mövcud olması üçün bir səbəb var. Tuna balığı olmasa klassik "Salat Nice" salatı nə olardı? Orada yalnız bir az qoparılaraq salatın üzərinə qoyulur. Klassik Vitello Tonnato sousu üçün də əvəzolunmazdır – burada dadlı sous yaratmaq üçün xardal, krem ​​fraişe və kapari ilə qarışdırılır.

Konservləşdirilmiş ton balığını necə yeyirsiniz?

Konservləşdirilmiş balıq ilə suda və ya yağda yemək bişirərkən lazımlı bir xatırlatma: suda konservləşdirilmiş balıq, xüsusən özünüz yağ əlavə etdiyiniz soyuq yeməklər üçün yaxşıdır. Məsələn, vinaigrette ilə bir salat düşünün. Qızdırıldıqda konservləşdirilmiş balıq daha tez quruyur.

Tuna əvvəlcədən bişirilir?

Konservdə/kavanada ton balığı həmişə bişirilir.

Konservləşdirilmiş ton balığı bişirilir?

Konservləşdirilmiş balıq onu qorumaq üçün bişirilir.

Tuna istiləşdirə bilərsinizmi?

Konservləşdirilmiş ton balığının özü təkrar isitmə ilə zərər görmür, o, artıq konservdə o qədər quru bişirilir ki, suda və ya yağda üzmək məcburiyyətində qalır. Yenidən bişirsəniz daha quru olmayacaq.

Mikrodalğalı sobada ton balığını qızdırmaq olar?

Tez-tez eşidirik ki, şüalar qidada olan qidaları qismən məhv edəcək. İndi sual yenə kimə inanmaqdır. Düşünmürəm ki, həqiqətən ciddi təsirlər var, ona görə də ton balığınızı mikrodalğalı sobada qızdırmaq da problem yaratmamalıdır.

Niyə balıqları yenidən qızdırmırsınız?

Balıq soyudulmasına baxmayaraq ertəsi gün iştahasız görünürsə və ya məzəli bir qoxu varsa, yeməyi yenidən qızdırmaq olmaz. Balıq zəhərlənməsi özünü olduqca tez hiss edir.

Konservləşdirilmiş ton balığı zərərlidirmi?

Rafine edilmiş yağda konservləşdirilmiş ton balığı ilə bağlı başqa bir problem neftin emalı, yəni emalı zamanı yaranan çirkləndiricilərdir. Bunlara 3-MCPD esterləri və glisidil esterləri daxildir. İki çirkləndirici insanlar tərəfindən həzm edildikdən sonra xərçəng riski yaradır.

Hər gün orkinos yeyə bilərəmmi?

Fakt budur ki, tuna bu gün də civə ilə çirklənmişdir və buna görə də hər gün istehlak edilməməlidir. Həftədə 3 dəfə yaxşıdır. Əslində birinci ifadədə haqlısan. Bununla belə, həftədə 3 dəfə, daha çox ayda 1 dəfə etməyi məsləhət görərdim.

Təmiz tuna yeyə bilərsinizmi?

Tuna bişirildikdə təkcə delikates deyil, həm də çiy yeyilə bilər.