Emma Miller
Qurudulmuş meyvələr hər yaşda insan üçün lazımlı məhsuldur. Dietoloqlar xüsusilə yaşlılar üçün qurudulmuş meyvələrdən istifadə etməyi məsləhət görürlər, çünki qışda təzə meyvə olmadıqda orqanizm vitaminlərə ehtiyac duyur.
Kompot üçün alma necə qurudulur - 3 məşhur üsul
Almadan quru meyvələr hazırlamazdan əvvəl onları yaxşıca yuyun və təbii şəkildə qurudun. Sonra meyvə dilimlərə kəsilməlidir, istəsən, toxumları çıxarıb dərini kəsə bilərsiniz. Duz məhlulu hazırlayın (1 litr suya 1 ç.q. duz) və almaları 2-3 dəqiqə içində batırın. Sonra almaları yenidən qurutun.
Meyvələr üçün qurutma qabı
Elektrikli dehidratatordan istifadə edərək qurudulmuş meyvələri hazırlamaq üçün yuyulmuş almaları dilimlərə kəsin və qablara qoyun. Temperaturu minimum 60 ° C-ə qoyun. Almaları quruducuda maksimum 7 saat saxlayın. Sonra onların hazır olub olmadığını yoxlayın və hələ də nəmdirsə, başqa 2-3 saat qurudun.
Fırında qurudulmuş alma necə hazırlanır
Fırını 85°C-yə qədər qızdırın. Tablaları və ya rəfi perqamentlə örtün, dilimlənmiş almaları nazik bir təbəqəyə qoyun və sobanın qapısını açıq qoyun. 2 saatdan sonra almaları çevirin və qabları dəyişdirin. 3 saatdan sonra temperaturu 70 ° C-ə endirin. Nəmin çox hissəsi buxarlanana qədər gözləyin, temperaturu yenidən 50 ° C-ə endirin və almaları 4 saat qurudun.
Mikrodalğalı sobada alma necə qurudulur
Düz bir boşqab götürün və üzərinə yuyulmuş və alma dilimlərinə kəsilmiş almaları qoyun. Minimum gücü və vaxtı 30 saniyəyə təyin edin. Sonra meyvəni çevirin və yenidən sobaya qoyun, maksimum güc və vaxt təyin edin - 4-5 dəqiqə.
Evdə qurudulmuş armud necə hazırlanır - sadə seçimlər
Armud qurudulmuş meyvələrin hazırlanması prosesinə keçin, onları ölçüsünə görə çeşidləyin və xarab olmuş və artıq yetişmiş meyvələri atın. Soyuq suda yuyun, qurudun və sonra 2-4 hissəyə kəsin. Çox kiçik və ya meşə armudundan istifadə edirsinizsə, onları bölmək və qabığını kəsmək lazım deyil.
Kompot üçün armudları necə qurutmaq olar
Bütün armudları bir ələkə qoyun və axan su ilə yuyun. Onları təbii bir dəsmalla qurutun. Onları bir çörək qabına qoyun və 60 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. 5-10 saat qurudun, armudları arabir çevirib sobanın qapısını açıq qoyun.
Armudları quruducuda necə qurutmaq olar
Armudları yemək qabına qoyun. 60 ° C-dən yuxarı uyğun bir temperatur təyin edin. 5 saatdan sonra meyvəyə baxın, içində nəmlik qalıbsa, daha 2-3 saat qurudun. Ümumilikdə meyvələri bu şəkildə maksimum 10 saat quruta bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada armudları necə qurutmaq olar
Böyük armudları yuyun və dilimləyin, kiçik armudları bütöv buraxın. Meyvələri bir təbəqədə düz bir plaka üzərinə qoyun. Minimum gücü yandırın və ya “Defrost” parametri varsa, ondan istifadə etmək daha yaxşıdır. 1-2 dəqiqə gözləyin, sonra gücü 200-ə qədər artırın və hazır olana qədər meyvələri qurutun. Ən yaxşı vaxt 2-5 dəqiqədir.
