Kərə yağı ilə bitki yağı necə əvəz etmək olar

Yaxşı bir qayda reseptdəki kərə yağının təxminən 3/4 hissəsini zeytun, kolza və ya bitki yağı ilə əvəz etməkdir (resept 1 stəkan kərə yağı tələb edirsə, ¾ fincan yağdan istifadə edin).

Bitki yağını kərə yağına necə çevirmək olar?

Sadəcə olaraq 3 : 4 yağa nisbətindən istifadə edin. Bu o deməkdir ki, yağın hər üç hissəsi (məsələn, üç yemək qaşığı) üçün dörd dəqiq kərə yağı (bizim nümunəmizdə 4 yemək qaşığı) götürməlisiniz.

Tortda yağı kərə yağı ilə əvəz etmək olar?

Çörək üçün kərə yağı əvəzedicisi. Ən çox tort qarışıqları yağ tələb edir, lakin kərə yağı inanılmaz ləzzət gətirəcək. Çörəkdə yağı əvəz etmək üçün kərə yağı əridin, ölçün, sərinləyin və yağ kimi əlavə edin. Yağla müqayisədə kərə yağı daha möhkəm teksturalı bir tort yaradacaq.

Bir çubuq kərə yağı nə qədər əvəz edir?

Məsələn, bir resept 1 çubuq yağı (8 yemək qaşığı) tələb edirsə, 6 yemək qaşığı yağ istifadə edin.

Kərə yağı yerinə yağ istifadə etsəniz nə olar?

Yağla hazırlanan tortların teksturası - ümumiyyətlə - kərə yağı ilə hazırlanan tortların teksturasından üstündür. Yağlı tortlar, daha hamar bir qırıntı ilə daha yüksək bişirilir və kərə yağı ilə hazırlanmış tortlardan daha uzun müddət nəm və tender qalır.

Kərə yağı necə əvəz edə bilərəm?

8 Peçenye və digər bişmiş məmulatlarda kərə yağı əvəzediciləri:

1. marqarin. Marqarin, bəlkə də, peçenye, tortlar, donuts və ya bu mövzuda başqa bir şey bişirmək üçün ən çox istifadə edilən yağ əvəzedicisidir.
2. Qısaldılır.
3. Zeytun və Bitki Yağı.
4. Coconut Oil.
5. Balqabaq püresi.
6. Alma.
7. Yunan qatığı.
8. Bananalar.

Kərə yağında 2/3 fincan yağ nədir?

Kərə yağı = Ekstra Virgin Zeytun Yağı:
1/2 fincan = 1/4 fincan və ya 2 yemək qaşığı
2/3 fincan = 1/2 fincan
3/4 fincan = 1/2 fincan üstəgəl 1 yemək qaşığı
1 fincan = 3/4 fincan

Kərə yağında 1 stəkan yağ nədir?

Resept 1 stəkan kərə yağı tələb edirsə, ¾ fincan yağdan istifadə edin

1/3 fincan yağ nə qədər yağdır?

Bitki yağı ilə tamamilə yağ əvəz edə bilərsiniz. İstiqamətlərdə göstərilən miqdarda istifadə edin (məsələn, 1/3 fincan yağ tələb olunursa, istifadə edin 5 1/3 xörək qaşığı kərə yağı). Onu əridin, sonra bir az sərinləyin. Bəlkə də heç vaxt neftə qayıtmayasan!

Qəhvələrdə kərə yağı yağla əvəz edə bilərəmmi?

Bitki yağı kərə yağı yerinə alternativ tərkib hissəsi kimi işləyəcək, ondan daha az istifadə edin. Tam bir stəkan kərə yağı əvəz etmək üçün yalnız 3/4 fincan bitki yağı lazımdır. Çörəkləri bişirərkən kərə yağını əvəz etməyin səbəbləri nə olursa olsun, yuxarıda göstərilən maddələrdən hər hansı biri gözəl əvəzedicidir.

Niyə bəzi tortlar kərə yağı əvəzinə yağdan istifadə edirlər?

Bitki yağı daha etibarlı şəkildə nəmləndirir, bu da yağın otaq temperaturunda maye olaraq qalması, yağın bərkiməsi ilə əlaqədardır. Maye, nəm hiss etməsinə kömək edir və buna görə də yağdan hazırlanan tortlar, kərə yağı əsaslı həmkarlarından daha çox nəmli olur.

Çörəkdə kərə yağı nə ilə əvəz edə bilərəm?

Ümumiyyətlə, aşağıdakı yeməklər kek, kek, peçenye, çörək və tez çörəklərdə yağ əvəzedicisi olaraq ən yaxşı işləyir:

• alma püresi. Alma püresi bişmiş məhsulların kalori və yağ tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
• Avokado.
• Püresi banan.
• Yunan qatığı.
• Qidalandırıcı qidalar.
• Balqabaq püresi.

1/2 fincan yağ nə qədər yağdır?

1/2 fincan yağ = 2 / 3 fincan kərə yağı.

Yağ və ya kərə yağı peçenye üçün daha yaxşıdır?

Kərə yağında formasını saxlamağa kömək edən hava cibləri olsa da, yağ daha yığcamdır. Onu orijinal vəziyyətindən həqiqətən dəyişdirə bilməzsiniz. Bir peçenyedə zeytun yağı kimi ətirli yağdan istifadə etmək sizə bir az daha maraqlı olan bişmiş məhsul verə bilər. Təbii ki, daha yumşaq xəmir gözləmək olar.

Muffinlərdə kərə yağı yerinə yağ istifadə etmək olar?

Kərə yağının ilk əridildiyi muffin reseptlərində siz başqa üsula (yağ üçün yağ) keçə bilərsiniz, bunun əvəzinə yağın çəkisinin 75%-ni yağ kimi istifadə edib fərqi tamamlamaq üçün əlavə süd əlavə edə bilərsiniz.

Çörəkdə bitki yağı nə ilə əvəz edə bilərəm?

Əlinizdə heç bir bitki yağı yoxdursa, başqa yüksək keyfiyyətli neytral yağla əvəz edə bilərsiniz. Kanola, aspir, fıstıq və ya üzüm toxumu yağları hamısı əla seçimdir.

1 stəkan kərə yağı nə əvəz edir?

1 stəkan marqarinlə əvəz edin; və ya 7/8 - 1 stəkan hidrogenləşdirilmiş yağ və ½ çay qaşığı duz; və ya 7/8 fincan donuz yağı və ½ çay qaşığı duz; və ya 4/5 fincan donuz yağı, aydınlaşdırılmış; və ya 3/4 fincan toyuq yağı, aydınlaşdırılmış; və ya 7/8 fincan yağ.

Kərə yağı üçün ən sağlam əvəz nədir?

Kərə yağı üçün 9 faydalı əvəzedici:

• Zeytun yağı.
• yağ.
• Yunan qatığı.
• Avokado.
• Balqabaq püresi.
• Püresi banan.
• Hindistancevizi yağı.
• Alma.
• Fındıq yağı.

1/4 fincan yağın kərə yağına ekvivalenti nədir?

• 1/4 fincan kərə yağı = 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1/3 fincan kərə yağı = 1/4 fincan zeytun yağı
• 1/2 fincan kərə yağı = 1/4 fincan + 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2/3 fincan kərə yağı = 1/2 fincan zeytun yağı

Kutu tort qarışığında yağ əvəzinə kərə yağı istifadə edə bilərəmmi?

Ərinmiş Kərə yağı: Yağ yerinə Kərə yağı istifadə edin. Hər ikisi yağlıdır, amma yağın dadı daha yaxşıdır! Qutu reseptləri bitki yağı tələb edir, çünki bu daha asandır. Bəs mikrodalğalı sobada bir çubuq kərə yağı əritmək nə qədər çətindir? Kərə yağı qutulu tort qarışıqlarının əksəriyyətində olmayan zənginlik və ləzzət dərinliyi əlavə edir.