Danielle Moore
Detoks, oruc, daha doğrusu aşağı karbohidrat? Bir çox pəhriz var, lakin onların hamısı sağlam deyil. Bu pəhriz svetoforu ilə biz təlimat veririk.
Aralıq dənizi pəhrizi - dünyanın ən yaxşısıdır
Hər il Amerikalı qidalanma mütəxəssisləri paneli dünyanın ən yaxşı pəhrizlərini seçir. Aralıq dənizi pəhrizi (Aralıq dənizi pəhrizi kimi də tanınır) bu il ən yaxşı nəticə göstərdi. Həm US News & World Report-un ümumi reytinqində, həm də səkkiz alt kateqoriyadan beşində bir nömrədir.
Niyə belədir? İspan tədqiqatçılar təzə tərəvəz, balıq, meyvə, qoz-fındıq və zeytun yağından ibarət Aralıq dənizi pəhrizinin infarkt və insult riskinə müsbət təsir etdiyini müəyyən ediblər. Başqa bir araşdırma göstərdi ki, Aralıq dənizi pəhrizi 2-ci tip diabet riskini də azaldır.
Çəki nəzarətçiləri - nəzarət altında arıqlayın
Tanınmış pəhriz bal sisteminə əsaslanır. Kiçik addımlarla bu, istehlakçını lif və zülalla zəngin qidalar istehlak etməyə təşviq edir. Bir neçə araşdırmada tədqiqatçılar artıq Çəki İzləyicilərinin 12 ay ərzində ölçülən kilolu insanlarda - kilo arıqlamasına səbəb ola biləcəyini göstərdilər.
Alman Qidalanma Cəmiyyətinə (DGE) görə, pəhriz bir çox digər diyetlərdən fərqli olaraq, uzun müddətli qida tədarükünü təmin edən qarışıq pəhrizə əsaslandığından, Çəki Nəzarətçiləri də sağlamlıq riski olmadan uzun müddət istifadə edilə bilər. ). Bilmək yaxşıdır: Pəhrizə riayət etmək istəyirsinizsə, Çəki İzləyicilərinin ödənişli üzvü olmalısınız.
Fasiləli oruc digər pəhrizlərə sağlam alternativ kimi
Ən məşhur pəhrizlərdən biri olaraq, aralıq oruc yaxşı bir nüfuza malikdir. Müntəzəm və nəzarətli orucun metabolik sağlamlığı yaxşılaşdırdığı, yüksək qan təzyiqi və ya tip 2 diabet kimi xroniki xəstəliklərin riskini azaltdığı və yaddaşı yaxşılaşdırdığı deyilir. İlk tədqiqatlar təsirini sübut etdi, lakin hələ də uzunmüddətli tədqiqatlar yoxdur.
Bununla belə, Heidelberg Universiteti Xəstəxanasının tədqiqatçıları belə qənaətə gəliblər ki, aralıq orucun sağlamlığa balanslaşdırılmış pəhriz ilə adi arıqlamaq qədər müsbət təsiri var. Tədqiqatın elmi direktoru Tilman Kühn deyir ki, aralıq oruc tutmaqdan nə danışır: Bəzi insanlar "hər gün özlərini məhdudlaşdırmaq əvəzinə, iki gün ərzində çox intizamlı olmağı" daha asan hesab edirlər.
DASH – ürək və qan dövranı üçün rahat pəhriz
DASH pəhrizi (DASH = Hipertenziyanı dayandırmaq üçün pəhriz yanaşmaları) xüsusilə yüksək qan təzyiqi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Yüksək qan təzyiqi olan və hipotenziyaya meylli olan insanlarda infarkt və insult riskini daimi olaraq azaltmalıdır. Bu məqsədlə pəhriz natrium, doymuş yağlar və xolesterinin istehlakını azaltmaq üçün məqsədyönlü tədbirlərlə dəyişdirilir. Kilo itkisi xoş bir yan təsir hesab olunur.
ABŞ-da aparılan araşdırmaya görə, DASH pəhrizi də depressiyanın qarşısını almalıdır. Ancaq pəhriz hər kəs üçün deyil.
Sağlam insanlar, idmançılar və uşaqlar DASH pəhrizindən tamamilə imtina edirlər. Aşağı qan təzyiqi olan insanlar, həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar əvvəlcədən həkimə müraciət etməlidirlər.
Təmiz yeməkdə həddindən artıq olmayın - nələrə diqqət etməlisiniz
Fast food və sənaye üsulu ilə hazırlanmış hazır məhsullar əvəzinə superfoodlar və təzə regional mətbəx? Təmiz qidalanma xüsusilə gənc xanımları cəlb edir. Lakin ingilis həkimi Dr. Maks Pemberton kimi həkimlər həddindən artıq sərt və doqmatik yanaşmaya qarşı xəbərdarlıq edirlər. Yanlış qidalanma və yemək pozğunluqları bunun nəticəsi ola bilər.
Təmiz və balanslı qidalanan hər kəs sağlamlığından faydalana bilməlidir. Amma super qidalar bahadır və tez-tez xaricdən gətirilməlidir. Chia toxumu da kətan toxumu və morinqa kələm ilə əvəz edilə bilər. Goji giləmeyvə əvəzinə qaragilə alternativ ola bilər. Müstəqil Sağlamlıq Məsləhətləri Assosiasiyasından Julia Fischer-ə görə, bu yerli məhsullar "dəyişdirilə bilən" qida mənbəyidir, daha ucuzdur və qızdırılan superfoodlardan daha əlverişli iqlim balansına malikdir.
Detoks pəhrizi – detoks müalicəsi uyğun olanlar üçün
Limon suyu, çiy tərəvəzlər və su sağlamlıq faydalarına görə detoks pəhrizi üçün ən məşhur tövsiyələrdəndir. Lakin Alman Qidalanma Cəmiyyəti (DGE) xəbərdarlıq edir: Həddindən artıq sərt bir detoksifikasiya rejimi, məsələn, zülallar və ya yağ turşuları sahəsində qida çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, bir çox şirələr və ya smoothies enerji verəcək, lakin çox vaxt az miqdarda lif ehtiva edir və sizi çətin ki doldurur.
Mütəxəssislər uşaqlara, yeniyetmələrə, hamilə və süd verən qadınlara detoksifikasiyadan çəkinməyi məsləhət görür. Hətta böyrək funksiyası pozulmuş insanlar belə detoks pəhrizinə riayət etməməlidirlər.
Detoks müalicəsinin detoksifikasiya orqanlarına kömək edib-etməməsi və bədəndəki turşu-əsas balansını tarazlaya bilməsi tədqiqatçılar arasında mübahisəlidir. Detoksla and içənlərin çoxu heç olmasa özlərini yaxşı hiss etdiklərini və subyektiv olaraq həyat keyfiyyətlərində yaxşılaşma hiss etdiklərini bildirirlər. Bununla belə, bu, həm də ona görə də ola bilər ki, detoks müalicələri tez-tez rifah halına müsbət təsir göstərdiyi sübut edilmiş masajlar, vannalar və ya yoqa kimi sağlamlıq müalicələrini də əhatə edir.
