John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 6 Qaynadılmış kartof
- 0,25 Ağ kələm
- 0,25 İsti bibər
- 1 Soğan
- 100 ml Krem
- Çörək qırıntıları və ya çörək qırıntıları
- Duz, istiot, kimyon toxumu
- Yabanı soğan sarımsaq və ya soğan
- Kərə yağı və ya neytral yağ
- 2 yemək üzük və bir nimçə və ya bir neçə nəfər + daha çox inqrediyent varsa, bir çörək qabı
təlimat
- Kələmi kiçik parçalara, soğanı incə, bibəri isə nazik halqalara kəsin.
- Yağı kiçik bir tavada qızdırın, soğanı və kələmi orada qısaca qızardın, duz və istiot əlavə edin, bir az qaymaq əlavə edin və qapağı bağlı olaraq, kələm al dente, yumşaq olana qədər bişirin. (təxminən 6-8 dəq) Bunun bir hissəsini çıxarın və bibər halqaları ilə qarışdırın.
- Fırını 220 ° -ə qədər qızdırın.
- 5 Kartofu nazik dilimlərə kəsin. Yemək halqalarını içərisinə yağlayın və kiçik bir çörək qabına qoyun. İçinə 1.5 sm qalınlığında kartof dilimləri qoyun, bir az duz və istiot əlavə edin və möhkəm basdırın. İndi üstünə 4-5 sm hündürlüyündə pepperoni olan kələm qatını qoyun, onu sıxın və üstünə başqa bir qat kartof dilimləri qoyun və bir az duz və istiot əlavə edin. Üstünə bir çimdik çörək qırıntıları səpin və üzərinə krem tökün. İndi qabı sobaya qoyun və kartofun üst təbəqəsi yüngül qəhvəyi olana qədər təxminən 220 dəqiqə 30 ° -də bişirin.
- Qalan kartofu qalan kələm tərəvəzləri ilə birlikdə hündür konteynerə tökün və krem və ya tərəvəz bulyonu əlavə edərkən blenderlə incə doğrayın. Kremli sousu hazırlamaq üçün kifayət qədər maye əlavə edin. Yenidən duz və istiot əlavə edin, dadı gözəl və gözəl qalmalıdır! Sousu yenidən qazana tökün və isti saxlayın.
- Əvvəlcədən isidilmiş boşqabların üzərinə kartof və kələm qratini ilə bir az sous düzün və göyərti ilə bəzəyin. Bitdi!
- Bu yemək bəlkə də kələm əleyhinə olanlar üçün bir şeydir, qaymaqlı və ədviyyatlı bir toxunuşla gözəl dadlıdır ...
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 303kcalKarbohidratlar: 3.3gProtein: 2.4gFat: 31.7g
