John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 300 g Kassel tarağı
- 1 Yumurta çırpılır
- Haritaları
- 1 tbsp Qızartmaq üçün yağ
- 8 çiçəklər Təzə gül kələm
- 4 Soyulmuş mumlu kartof
- Cırtdan
- Duz və istiot
- 2 tbsp Kərə yağı
təlimat
- Çörək kassel dilimləri (təxminən 2 - 3 sm qalınlığında). Tavada hər iki tərəfdə qızılı rəng alana qədər cəmi 10 dəqiqə qızardın. Çox qızdırmayın, əks halda çörək yanacaq! Ət çox duzlu olduğundan duzlama adətən lazım deyil. Duz, istiot dəyirmanı və bəlkə də təzə rəndələnmiş muskat qozu ilə dadın.
- Gül kələmini çiçəklərə bölün və duzlu suda al dente qədər bişirin və üzərinə muskat qozunu sürtün. Bir tavada bişirməyi bitirin və bir qaşıq kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı da qızardın və sonda gül kələm və kartofun üzərinə tökün. Kərə yağı qəhvəyi olduğu üçün sous vacib deyil.
- Kartofu soyun və doğrayın, həmçinin duzlu suda bişirin. - bitdi -
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 239kcalKarbohidratlar: 0.8gProtein: 18gFat: 18.3g
