John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Tabbouleh
- 250 g Bulgur
- 1 dəstə Cəsarətlə
- 1 dəstə Nanə
- 4 Soğan
- 2 Pomidor
- 4 tbsp Limon şirəsi
- 2 tbsp Zeytun yağı
- Bibər
- Duz
Quzu köftesi
- 750 g Kıyılmış quzu əti
- 60 g Bulgur
- 1 Soğan
- 1 Sarımsaq
- 30 g Çam fıstığı
- 1 Yumurta
- 1 tbsp Torpaq zirə
- 1 TSP Torpaq darçın
- Bibər
- Duz
təlimat
- Bulquru suda isladın və yaxşıca 1 saat dəmləyin. Tabbule üçün bütün inqrediyentləri doğrayın və limon suyu və zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Süzülən bulqur əlavə edib qarışdırın. Köfte üçün ətləri üyüdün (yaxud hazır alın) və bütün digər inqrediyentlərlə birlikdə homojen bir kütlə halına salın. Köftəni qril və ya tavada hər tərəfə qızardın. Qatıq dip də var idi (10% duz, istiot, paprika, kimyon və keşniş ilə ədviyyatlı)
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 221kcalKarbohidratlar: 17.9gProtein: 14.4gFat: 10g
