Əhəng göbələkləri - dadlı yeməli göbələklər

Əhəng göbələyi istiridyə göbələyinin qohumudur. Adını sıx rənginə borcludur. Göbələk sıx salxımlarda bitir, qapağı qıfvari, eni 2-5 sm, gövdəsi qısa, hamar, qurudulmuş açıq sarı rəngdədir.

Mənşə

Ənənəvi olaraq, göbələk Şərqi Asiyada, Tayvanda, ABŞ-da və bu gün də Avropada yetişdirilir.

Mövsüm

Bütün il boyu mövcuddur.

Dad

Əhəng göbələyi yüngül, meyvəli və bir qədər turş aroması ilə xarakterizə olunur.

istifadə

Çiy bu əsl incəlikdir və bir tire limon suyu ilə birlikdə, limon göbələyi bir çox Aralıq dənizi yeməklərində göz və damaq üçün əsl ləzzətdir. Ancaq salatlar, ət, balıq və makaron yeməkləri ilə də yaxşı gedir. Həm də dadlıdır: kral istiridyə göbələkləri! Siz bizim kral istiridyə göbələyi reseptlərimizdə mədəni göbələklərlə gözəl yeməklər tapa bilərsiniz.

saxlama

Limon göbələklərini nəm bir parçaya sarın və sərin yerdə saxlayın. 4-5 gün belə qalır.