Uzunömürlü içki: Alimlər Ürəyi Gücləndirən Sərfəli Məhsulun Adını Verdilər

Alimlər müəyyən ediblər ki, artıq çəkili insanlar daha çox süd içirlər. Bu onların sağlamlığına necə təsir edə bilər?

Gündəlik süd istehlakı ömrü uzata bilər. Ridinq Universitetinin alimləri bu qənaətə gəliblər.

Britaniyalı alimlərin Böyük Britaniya və ABŞ-da 2 milyondan çox insanın sağlamlıq vəziyyəti ilə bağlı məlumatları əsasında apardıqları araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, süd istehlakı ürək-damar xəstəliklərinə tutulma riskini 14% azaldır. Bundan əlavə, süd də xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir.

Mütəxəssislər qeyd ediblər ki, süd içən insanların bədən kütləsi indeksi daha yüksək olur. Bununla belə, elm adamları süd istehlakı ilə diabet inkişaf riski arasında əlaqə tapmayıblar.

Reading Universitetinin nutrigenetikası professoru Vimal Karani, insanların müntəzəm süd istehlakı ilə artan bədən kütləsi indeksinə sahib olduqları hallarda, yaxşı və pis xolesterol səviyyələrinin əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olduğunu vurğulayır. Südün tərkibində doymuş yağ olmasına baxmayaraq, ürək əzələsinin işini normallaşdıran və qan damarlarının divarlarını gücləndirən 18 zülal və amin turşusu da var.