Mündəricat
show
Saqqız hazırlamaq üçün bu lazımdır
Əsas tərkib şirniyyatını əldə etmək nisbətən çətindir. Siz onlayn olaraq sizə lazım olan bütün inqrediyentləri olan qutu sifariş edə bilərsiniz.
- 60 q şirniyyat
- Dadmaq üçün təbii ləzzətlər
- 18 q qliserin (aptekdən və ya internetdən)
- ½ çay qaşığı limon turşusu
- 70 q süzülmüş şəkər tozu
- 10 q qlükoza siropu (aptekdən və ya internetdən)
Özünüz saqqız hazırlayın - addım-addım
Bütün maddələri topladıqdan sonra saqqız hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
- Saqqız əsasını qlükoza siropu, limon turşusu və ətirli Chicle ilə mikrodalğalı sobaya qoyun. 1,000 vatt.
- Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, maddələri isti su banyosunda qızdıra bilərsiniz.
- Təxminən 30 saniyədən sonra qarışığı qarışdırın və xam qarışıq tamamilə əriyənə qədər başqa 30 saniyə qızdırın.
- İndi qliserini yaxşıca qarışdırın.
- Sonra kütləni süzülmüş şəkər tozu ilə bütün şəkər yaxşıca qarışana qədər yoğurun. Burada birdəfəlik əlcəklərin istifadəsi yaxşı bir fikirdir, çünki hər şey yapışmağa başlayır.
- Şəkərin miqdarını azaltmaq üçün şəkər tozunu ksilitol və ya steviya ilə də əvəz edə bilərsiniz.
- İndi saqqızı yuvarlaya bilərsiniz. Sonra onu zolaqlara kəsin və ya top halına salın.
- Emal tez aparılmalıdır, çünki saqqız soyuduqdan sonra siz onu da formalaşdıra bilməyəcəksiniz.