John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 0,5 Təzə manqo
- 0,5 Təzə əhəng
- 1 Təzə zəncəfil təxminən kiçik ölçülüdür
- 1 tbsp Şəkər
- 50 ml portağal şirəsi
- 50 ml Ağ şərab quru
- 2 tbsp Qurudulmuş hindistan cevizi
- 100 ml Süd
- 1 TSP Şəkər
- 1 çimdik Duz
- 15 g Semolina
- 1 tbsp Kərə yağı
- 1 Melissa yarpağı
təlimat
- Manqonu soyun, pulpanı daşdan ayırın və kiçik parçalara kəsin. Əhəngi sıxın. Zəncəfili soyun və incə doğrayın.
- Manqo, əhəng suyu, zəncəfil, şəkər, suyu və şərabı bir qazanda qaynadək gətirin. Beş dəqiqə aşağı atəşdə yumşaq bir şəkildə bişirin. Sobadan götürüb soyumağa buraxın. Hər şeyi püre halına salın və sərinləyin.
- Kokos lopalarını yağsız tavada qızardın. Soyumaq üçün bir boşqaba köçürün.
- Manna irmikini bir az südlə hamarlanana qədər qarışdırın. Südün qalan hissəsini şəkər və duz ilə qaynadək gətirin. Manna ilə qarışdırın və zəif alovda isladın. Sobadan götürüb soyumağa buraxın.
- Kərə yağını bir qabda əridin. Nəm bir qaşıq istifadə edərək, irmikdən topaqları kəsin və isti kərə yağı tökün. Sonra qurudulmuş kokosa yuvarlayın.
- Soyuq qabı dərin bir boşqaba qoyun. Üstünə kokos yarması qoyun və limon balzamı ilə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 243kcalKarbohidratlar: 18gProtein: 2.7gFat: 16.7g
