John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 450 g Siyənək filesi
- 100 g Krem
- 75 g Xardal orta isti
- 1 tbsp Limon şirəsi
- 35 g Bal
- 100 ml Günəbaxan yağı
- Duz
- 1 çimdik tumarlamaq
- 1 çimdik Zerdeçal
- 2 TSP Doğranmış şüyüd
təlimat
- Dar, hündür bir qaba xama, xardal, limon suyu və balı qoyun və əl blenderi ilə krem halına gələnə qədər çalın. Sonra çırparkən az miqdarda yağı əlavə edin və hər şeyi mayonez halına salın. Nəhayət, bir az şirin və isti dadmaq üçün yenidən ədviyyat edin və şüyüddə qatlayın.
- Matjes filetosunu daha qalın zolaqlara çarpaz şəkildə kəsin, şoraba ilə qarışdırın və təxminən 1 saat dəmləyin.
- Matjes nahar və ya şam yeməyi üçün veriləcəksə, qaynadılmış kartof onunla gedir. Burada şüşədən duzlu çuğundur dilimlərindən hazırlanmış güzgü düzülür. Siz həmçinin onu porsiyonlarda balqabaq və ya yağlı fermer çörəyində başlanğıc qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərsiniz.
