John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 100 g Ləkə
- 150 g Kiçik quzu
- 0,5 Roll, quru
- 1 kl. Yumurta
- 1 Sarımsaq mixək
- 0,25 TSP Kimyon
- 1 çimdik hil
- 1 çimdik Bibər
- 1 çimdik darçın
- Duz
- 2 tbsp Kərə yağı
- 50 ml Broth
təlimat
- Pırasa təmizləyin, təqribən parçalara kəsin. 10 sm uzunluqda.
- Təzə pırasa ilə daxili təbəqələri asanlıqla itələmək olar. Qalınlığından asılı olaraq rulon üçün 3 - 5 xarici təbəqə qalmalıdır.
- Çörəyi bir az suda isladın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
- Az miqdarda qiymə ilə əti (ayağından) bıçaqla çox incə doğraya bilərsiniz. Və ya ESGE çubuğunun ət bıçağını da istifadə edə bilərsiniz.
- Sıxılmış çörək qırıntılarını, yumurta və bütün ədviyyatları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Sonra qiyməni hazırlanmış pırasa çubuqlarına doldurun.
- Doldurulmuş pırasa çubuqlarını yağlanmış güveç qabına qoyun. Üstünə bulyon tökülür və üzərinə xırda lopalara 1 xörək qaşığı kərə yağı qoyulur.
- Əvvəlcədən 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 186kcalKarbohidratlar: 1.4gProtein: 10.3gFat: 15.6g
