John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 qalıq ** Toyuq döşləri
- 1 Qırmızı bibər
- 1 Sarı bibər
- 1 Soğan
- 1 Solo sarımsaq
- 2 kaşığı kaşığı Extra virgin zeytun yağı
- 1 Yemək qaşığı (səviyyə) Tomat pastası
- 200 g Konservləşdirilmiş pomidor
- Duz və istiot
- 1 cuffs Limon kəklikotu
təlimat
- ** Bizdə adətən ızgara toyuqdan qalan döşlər olur. Mən onları həmişə kənara qoyuram ki, sonradan müxtəlif yan yeməklərlə qalıq yeməklərə çevirim. Çoxlu imkanlar var və bu, əsasən soyuducunun nə təklif etməsindən asılıdır... və buna görə də burada yeni variant var:
- Bibərləri yuyun, toxumları və ağ daxili qabığını çıxarın və kiçik kublara kəsin. Budaqlardan kəklikotu yarpaqlarını qoparın, soğanı və sarımsağı çox incə doğrayın.
- Yağı tavada qızdırın, soğan kublarını şəffaf olana qədər qızardın, nəhayət sarımsağı əlavə edin və qısa müddətə sote edin, sonra qırmızı bibər kublarını əlavə edin, çevirərkən təxminən iki dəqiqə sote edin və tomat pastası və xırda doğranmış pomidorlarla yağlayın. Üzərinə bir az duz və istiot səpin, kəklikotu əlavə edin və sousu üstü örtülmüş yumşaq odda təxminən 10 dəqiqə bişirin.
- Toyuq döşlərini isinmək üçün sousun içinə qoyun və çox yumşaq bir atəşdə təxminən 5 dəqiqə isladın.
- Ərimin xatirinə onunla pencək kartofu verdim - amma zövqümə görə düyü və ya makaron daha yaxşı olar. Bu, sadəcə dad məsələsidir!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 448kcalKarbohidratlar: 0.9gProtein: 0.3gFat: 50.1g
