Kıyılmış Ət Tarte Flambée

Çörək qarışığını və ilıq suyu bir qaba qoyun. Mikser və ya xəmir çəngəlindən istifadə edərək hamar xəmir əldə etmək üçün əvvəlcə ən aşağı rejimdə, sonra ən yüksək səviyyədə təxminən 3-4 dəqiqə yoğurun. Xəmirin üzərini örtün və isti yerdə 60 dəqiqə dincəlsin. həcmi əhəmiyyətli dərəcədə artana qədər.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri yarıya bölün və unlu iş səthində 2 yastı tort halına salın. İki yastı tortu çörək kağızı ilə örtülmüş 2 çörək qabına qoyun. Hər iki yastı tortu krema ilə yağlayın. Kıyılmış ət qarışığı (qiymə və ispanaq qabından resept) yastı çörəklərin üzərinə yayılır.

İsti sobanın aşağı üçdə birində bir-birinin ardınca bişirin. Pişirmə vaxtının bitməsinə az qalmış, üstünə Gouda səpin. Kəklikotunun yarpaqlarını saplarından qoparın. Kıyılmış ət tarte flambée-ni sobadan çıxarın. Xidmət etmək üçün, kəklikotu ilə səpin və parçalara kəsin.