John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Qəhvəyi təzə göbələklər
- 3 Orta soğan
- 200 g vetçina kubları
- 3 Şaftalı konservdən yarıya bölünür
- 30 ml Qızartmaq üçün yağ
- 50 g Kərə yağı
- 200 ml Krem
- 0,5 TSP Duz
- 1 çimdik Qara istiot
- 2 tbsp Toz götürmək üçün un
təlimat
- Soğanları təmizləyin və incə doğrayın, şaftalıları süzün və dişlək ölçülü parçalara kəsin. Göbələkləri yuyun, təmizləyin və doğrayın.
- Soğanı və vetçinanı qızardılmış yağda qızardıncaya qədər qızardın. Plitəni bir az aşağı salın, göbələkləri əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə buxarlayın. Kərə yağı tavada əridin. Sonra şaftalıları əlavə edin və başqa 2 - 3 dəqiqə bişirin. Unla səpin, sonra kremlə yağlayın. Bir dəfə qaynadək gətirin, "oddan" çıxarın.
Göstərişlər və qeydlər
- Konservləşdirilmiş göbələklərlə də işləyir, lakin göbələklərdə daha çox maye olduğu üçün onları daha uzun müddət bişirin. Təzə şaftalılar da işləyir, lakin sonra 1 ml suda 10 çay qaşığı şəkər əlavə edin və göbələklərlə bişirin. Miqdarlar ya tost dilimləri, ya da yağlı, yağlı çörək ilə 3-4 nəfərlik əsas yemək üçün nəzərdə tutulub. Qarnir kimi miqdarı yarıya endirin. Nuş olsun!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 346kcalKarbohidratlar: 6.8gProtein: 8.1gFat: 32.3g
