John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Maya xəmiri
- 400 g Un
- 25 g Təzə maya
- 2 kaşığı kaşığı Şəkər
- 200 ml Süd ilıq
- 80 g Kərə yağı
- 1 Yumurta
Kremli kvark
- 500 g Aşağı yağlı kvark
- 0,125 litr Krem
- 1 Yumurta
- 2 kaşığı kaşığı Qida nişastası
- 3 kaşığı kaşığı Şəkər
- 250 g Doğranmış fındıq
Krem
- 500 g Krem
- 2 Yumurta
- 2 çay qaşığı Qida nişastası
- 100 g Şəkər
təlimat
- Mayanı şəkərlə ilıq süddə həll edin. Unu bir qaba qoyun və ortasında quyu açın. Həll edilmiş maya südünü quyuya tökün, bir az qarışdırın və 20 dəqiqə isti yerdə qalxın.
- Sonra kərə yağı və yumurta əlavə edin və hamar bir xəmir yoğurun. Üzərini örtün və xəmir görünən şəkildə böyüyənə qədər 30-60 dəqiqə isti yerdə yenidən qalxın.
- Krem üçün kvark, qaymaq, yumurta, qarğıdalı nişastası və şəkəri qarışdırın və fındıqları əlavə edin, qatlayın.
- Fırını 180 ° CO / U istiliyinə qədər qızdırın. Çörək qabını yağlayın.
- Xəmiri yağlanmış çörək qabına qoyun, yuvarlayın və ya əlinizlə yayın və kənarından bir az yuxarı çəkin. Sonra kvark qarışığını üstünə qoyun və hamarlayın.
- Üstü üçün xama, yumurta, qarğıdalı nişastası və şəkəri qarışdırın. Kvark kreminin üzərinə tökün, paylayın və hamarlayın. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 35 dəqiqə bişirin. Tamamilə soyumağa icazə verin və parçalara kəsin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 351kcalKarbohidratlar: 58.4gProtein: 1.1gFat: 12.4g
