John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 650 g Buğda unu Tip 1050
- 2 paket Quruluq
- 1 kaşığı kaşığı Şəkər
- 2 çay qaşığı Duz
- 2 kaşığı kaşığı Yağ
- 2 kaşığı kaşığı Ağ balamik sirkə və ya ağ şərab sirkəsi
- 500 g Aşağı yağlı kvark
- 150 ml İlıq su
- 1 Soğan
- 1 kaşığı kaşığı İncə doğranmış cəfəri
təlimat
- Un, maya, şəkər və duzu qarışdırın. 1 xörək qaşığı yağ, sirkə, kvark və təqribən əlavə edin. 150 ml ilıq su. Mikserin xəmir qarmağı ilə hamar bir xəmir yoğurun. Sonra örtün və təxminən 60 dəqiqə isti yerdə qalxın.
- Bu vaxt soğanı soyun və incə doğrayın. 1 xörək qaşığı isti yağda güclü qızardın. Çıxarın və soyumağa buraxın. Sonra xəmirə soğan və doğranmış cəfəri yoğurun. Xəmiri bir az un üzərində bir çörək şəklinə salın.
- Çörəyi çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və ya mənim etdiyim kimi, yaylı formalı qaba qoyun və yüngülcə kəsin. Üzərini örtün və təxminən 15 dəqiqə qalxmağa icazə verin. Fırını 225 ° CO / U istiliyinə qədər qızdırın.
- Çörəyi yenidən unla yüngülcə səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 40-45 dəqiqə bişirin. Sonra tel rəfdə soyumağa buraxın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 464kcalKarbohidratlar: 22.3gProtein: 0.9gFat: 41.7g
