Soğan Kıyılmış Baget

Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın (fan sobası: 200 ° C).

Baget rulonlarını yarıya bölün. Xama ajvar, bir az duz və istiot ilə qarışdırılır və çörəklərin yarılarına nazik təbəqə ilə yayılır. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

Pomidorları yuyun, təmizləyin, yarıya bölün və nazik yarım dilimlərə kəsin. Soğan qiymələrini kobud şəkildə doğrayın və hazırlanmış rulonların üzərinə çox qalın olmayan şəkildə yayın. Pomidor dilimləri ilə örtün və sobanın yuxarı üçdə birində əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin. Yatağın 1/2 hissəsindən krepi kəsin. Bagetə dəyirmandan qara bibər səpin və kreş səpərək xidmət edin.

Şərab və pivə ilə və ya qaymaqlı tərəvəz şorbalarının müşayiəti kimi dadlıdır.