in

Quzu kahı üzərində şam qozları ilə portağal Carpaccio

5 etibarən 5 votes
Ümumi vaxt 10 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 534 kcal

Tərkibi
 

  • 3 Oranges
  • 4 Ovuc Quzu kahı
  • 4 El Çam fıstığı
  • 3 Tl Qəhvəyi şəkər
  • Kətan yağı
  • Balzamlı balzam
  • Blueberry Vanil Duz (və ya dadmaq üçün başqa duz)

təlimat
 

  • Portağalları soyun və nazik dilimlərə kəsin.
  • Quzu kahısını yaxşıca yuyun və qurudun. Boşqaba qoyun. Üstünə portağal dilimlərini yayın.
  • Şam qozunu yağsız tavada qızdırın, üzərinə şəkər səpin və karamelize edin. Həmişə yaxşıca qarışdırın.
  • Portağal dilimlərinin üzərinə şam qozlarını qoyun. Üstünə 1-2 çimdik qaragilə-vanil duzu səpin. Yalnız bundan sonra süfrəyə kətan yağı və balzam sirkəsi sürtün.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 534kcalKarbohidratlar: 28.1gProtein: 18.5gFat: 39g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Şokoladlı və rozmarinli tortlar

Acılı Cointreau Sousu ilə Çəhrayı Ördək Döş