John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 400 g Hindi döş filesi və ya toyuq döşü filesi
Şoraba üçün:
- 0,5 TSP Torpaq zirə
- 0,5 TSP darçın
- 0,5 TSP Əzilmiş keşniş
- 1 çimdik Torpaq zirə
- 0,5 TSP Bibər
- 1 TSP Əzilmiş qırmızı bibər
- 2 TSP Doğranmış zəncəfil
- 1 Sarımsaq mixək doğranmışdır
- 3 tbsp Bitki yağı
- 1,5 tbsp Təzə sıxılmış əhəng suyu
bundan başqa:
- 1 İncə doğranmış soğan
- 1 İncə doğranmış soğan qırmızı
- 3 tbsp Ajvar mülayim
- 2 tbsp Otlar ilə krem şanti
- 100 g Xırdalanmış Feta
- 2 tbsp 8 bitki qarışığı dondurulmuş
- Duz
- 1 TSP Bal
təlimat
- Hinduşka sinə filetosunu yuyun, qurudun və dişlək ölçüdə doğrayın, bir qaba qoyun. Marinad üçün ədviyyatlar, zəncəfil, sarımsaq, yağ və əhəng suyunu pasta halına salın. Ətin üzərinə yayın və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Üzərini örtün və ən azı bir saat soyuducuya qoyun.
- Bu vaxt soğanı soyun və incə doğrayın. Hazırlamaq üçün qabı qızdırın və əti hər tərəfə qızardın. Ət bir qədər rəngləndikdə, soğanı əlavə edin və təqribən sote edin. 5 dəqiqə şəffaf olana qədər. İstiliyi azaldın və ajvar və krem şanti əlavə edin, qızdırın və qısa müddətə qaynadın. Feta və göyərti əlavə edin, qarışdırarkən pendiri əridin. Nəhayət, dadmaq üçün bal və dadmaq üçün duz əlavə edin.
- Pirinç və ya kuskus ilə çox gözəl dad var, biz kuskus peçenyesi və qatıq sousu ilə pomidor və xiyar salatı etdik. Dördüncü addımda kuskus peçenyelərinə keçid edin.
- Link: Yan yeməklər: ərik və sultanlı kuskus peçenyeləri
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 448kcalKarbohidratlar: 11.1gProtein: 8.5gFat: 41.4g
