John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 400 g Buğda unu 405 növü
- 1 paket Quru maya
- 1,5 TSP Duz
- 25 g Çörək səməni (çıxmaq olar)
- 320 ml Su
təlimat
Xəmir
- Bütün inqrediyentləri un cibləri olmadan yapışqan / tutqun xəmirə qarışdırın. Kassanı xəmirlə yapışqan filmlə bağlayın və xəmiri 12 saat soyuducuya qoyun. Kasanı seçərkən, xəmirin həcminin təxminən 2.5 qatını tutduğunu unutmayın.
12 saatdan sonra
- Artıq xəmir qabarmış xəmirə qalxmalı idi. Sonra iş səthini ləkələdiniz və xəmirin qabdan çıxmasına icazə verdiniz. Xəmir kazıyıcısı / xəmir kartı ilə işləyərək buna kömək edirəm. ƏHƏMİYYƏTLİ: ARTIQ XƏMİRİ BİLMƏYİN! Xəmiri 3 bagetə bölün və formaya salın, sonra çörək qabına / baget nimçəsinə yayın.
Baget bişirin
- Fırını 200 dərəcə yuxarı və aşağı istilikdə bir qab su ilə qızdırın. Bageti təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Qeyd
- Bu baget indiyə qədər bişirdiyim ən asan və dadlı reseptdir. Bagetin forması artıq o qədər də gözəl olmasa belə. Çörək qabına qoyduqdan sonra bişirəndə yenə gözəl olacaq deyəsən. Yalnız xəmirin çox hərəkət etməməsi və ya çox yoğrulmaması vacibdir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 8kcalKarbohidratlar: 0.9gProtein: 1g
