John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 orta ölçülü Armud qırmızı
- 2 tbsp Təzə sıxılmış limon suyu
- 75 g Kərə yağı
- 100 g Qəhvəyi şəkər
- 1 Yumurta
- 150 g Un növü 630
- 80 g Durum buğda yarması
- 0,25 TSP Torpaq darçın
- 250 ml Ayran
- 150 g İkiqat krem pendir
- 2 TSP Qabartma tozu
- 250 g mascarpone
- 4 tbsp Agave şərbəti
- 1 TSP Vanil pastası
- 1 çimdik Duz
təlimat
- Armudun qabığını soyun (biri kifayət idi), yarıya bölün və nüvəni çıxarın. Armudun yarısını əvvəlcə nazik dilimlərə, sonra kiçik parçalara kəsin. Armud parçalarının üzərinə limon suyunu səpin və qarışdırın.
- Kərə yağı, şəkər və yumurtanı əl mikserinin çırpıcısı ilə 3-4 dəqiqə çox qaymaqlı halda qarışdırın. Un, qabartma tozu, irmik, darçın və bir çimdik duzu bir qabda qarışdırın. Kərə yağı ilə növbə ilə qısaca qarışdırın. Fırını 190 ° C-də əvvəlcədən qızdırın.
- 80 q qozu mikserdə incə doğrayın. Qoz və armudları qaşıqla qatlayın. Xəmiri muffin qəliblərinə bölün və orta rəfdə isti sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Tortun üzərinə armud və qozlu muffinlər - Tortu soyumağa buraxın.
- Krem pendir və maskarponu əl mikseri ilə aşağı sürətlə qaymaq halına gələnə qədər qarışdırın. Agave siropu və vanil pastası ilə qarışdırın. Soyuqda təxminən 20 dəqiqə qoyun. Qalan qozları kobudcasına doğrayın (20 q.) Muffinləri səpin və üzərinə doğranmış qoz səpərək xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 267kcalKarbohidratlar: 26.2gProtein: 4.3gFat: 16g
