John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Donuz boyunlu biftek
- 2 Kompüter Donuz boyunlu biftek
- Çörək xətti, yumurta, çörək qırıntıları, un
- Yağ + kərə yağı
Uschi kartof salatı
- 6 Kompüter Unlu kartof
- 1 Kompüter Qaynadılmış yumurta
- 1 boy Turş xiyar
- 1 Kompüter Wiener kolbasaları (qabıqsız)
- 1 orta Təzə doğranmış soğan
- 2 Disklər Bekon (doğranmış qara hisə verilmiş) enindən asılı olaraq
- 1 kiçik Kök (bişirilmiş)
- 1 kiçik Broth
- 2 yaxşı xörək qaşığı. Mayonez (evdə hazırlanmış)
- Zövqə görə duz bibər
- Təzə və ya dondurulmuş cəfəri
- 1 Çay qaşığı. Xardal
xiyar salatı
- 1 qabıq ilə bütöv Xiyar salatı
- 2 Şabalıdı Krem
- 1 Shot Ressi sirkəsi (a. M. Region)
- Duz, istiot + şüyüd + şəkər
- 0,5 Çay qaşığı. Xardal
- 1 çimdik Zirə tozu
təlimat
ilk
- Kartof buxarlayıcısı (əgər varsa) Kartofu yuyun Kökləri yuyun, qabığını kartofun yanında qazana qoyun və yumşalana qədər buxarlayın. Bu müddət ərzində salat üçün əlavələri hazırlayıram. Bu müddət ərzində hər kəsin əlində Pasxa üçün qaynadılmış yumurta var.
- Xiyar, yumurtanı da kiçik kublara kəsin və hər şeyi yüksək bir qaba qoyun. Dərini kolbasadan çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Bekonu və soğanı kiçik kublar şəklində doğrayın, əvvəlcə kiçik bir tavada bekonu tərk edin, açıq rəng almalıdır, sonra incə doğranmış soğan əlavə edilə bilər. Bu vaxt kartof yumşaq olmalıdır, kartof və yerkökü qabığını soymaq üçün şişdən istifadə edin.
- Kartof bir az buxarlana bilər, indi mən çaynikdə suyu qızdırıram və ondan tərəvəz pastamını dəmləmək üçün istifadə edirəm. Mən kartofu incə dilimlərə kəsirəm ki, digər inqrediyentlərlə getsin, həmişə kartofu bir az bulyonla qovururam (bu şəkildə bulyon kartofun içinə hopdura bilər) Amma çox deyil, mayonez əlavə olunur. Bütün inqrediyentlər birlikdə olduqda, hər şeyi diqqətlə qarışdırıram.
- Yaxşı, mayonez çox tez gedir, əgər əlinizdə bir qarışdırıcı varsa, hündür qab bir şey deyil. Mayonez tez hazırlandı 1 bütöv yumurta, 1 xörək qaşığı Xardal, duz, zeytun yağı təqribən. 150-200 dəyirman. Çubuq qarışdırıcını qaba qoyun, ən yüksək səviyyədə qarışdırın, sonra yuxarı çəkin və mayonez hazırdır. İki yemək qaşığı. under pull salat hazırdır, indi çəkə bilər və sonra dadıram.
- Tavanı ocağın üstünə qoyun, qızdırın, çörək qırıntıları yerindədir, boyun bifteklərini ədviyyat edin, unu çevirin (ani), yumurtanı çevirin, sonra çörək qırıntılarını çevirin. Yağ+kərə yağı və ya duru yağ istidir, indi onu vaxtaşırı daxil edin ki, piyi hər yerə getsin. İndi duz, istiot, şəkər və bir az zirə tozu ilə ədviyyatlı xiyarı tez incə doğrayın. Xama, sirkəni şüyüdlə qarışdırın və hazırsınız. Ola bilsin ki, onunla bir damla yağ.
- İstəyən hər kəs təzə otlar əlavə edə bilər.
